Además de la naranja y la manzana, esta fruta combate la inflamación y el colesterol y además es deliciosa.
Arándanos: la fruta ignorada que vence la inflamación y el colesterol, mejorando la salud y el rendimiento físico
En el amplio panorama de frutas beneficiosas para la salud, Los arándanos son un tesoro nutricional que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud, desde reducir la inflamación y el colesterol hasta promover la salud cardiovascular y el rendimiento físico. Estas pequeñas bayas, a menudo pasadas por alto en favor de otras frutas más conocidas, se han convertido en objeto de un creciente interés científico gracias a sus extraordinarios poderes antiinflamatorios, hipocolesterolémicos y fortalecedores del sistema inmunológico.
Los arándanos son ricos en un tipo particular de antioxidantes llamados antocianinas, que les dan su característico color azul y que desempeñan un papel clave para contrarrestar los radicales libres responsables de muchas enfermedades, incluidas las cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y el deterioro neurológico. Estudios científicos han demostrado que el consumo regular de arándanos puede reducir significativamente el colesterol LDL (“colesterol malo”) en la sangre, reduciendo el riesgo de síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Además de eso, los arándanos son una valiosa fuente de fibra dietética, que ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y promover una buena salud digestiva.
Un estudio reciente también destacó que los deportistas que consumen arándanos mostrar una mejora en el rendimiento físico y la resistencia aeróbica. Estos efectos se pueden conseguir gracias a los polisacáridos presentes en la fruta que parecen influir positivamente en el metabolismo aeróbico. Además, los arándanos son una rica fuente de vitamina C, un poderoso antioxidante que apoya el sistema nervioso y el sistema inmunológico. De hecho, contribuyen a mantener una buena salud general.. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los arándanos también son ricos en vitamina K, que pueden interferir con algunos medicamentos anticoagulantes, como la warfarina, y por lo tanto es importante consultar a su médico antes de incluirlos en su dieta si toma dichos medicamentos.
