Almacenar patatas puede ser una tarea muy difícil ya que tienden a brotar. Hoy te desvelaré el truco de la manzana, un secreto que pocos conocen, pero que ayudará a que tus patatas tengan una vida más larga.
No al desperdicio
Debido al bienestar, a menudo sucede. comprar más comida de lo que realmente se puede consumir, el resultado son muchos comida tirada. Si pensamos en que por el contrario, hay mucho gente muriendo de hambre o quien lucha para llegar a fin de mes y permitirse incluso una simple, esto se vuelve realmente triste. Lo ideal seria comprar solo los alimentos que necesitamos inmediatamentede esta manera somos buenos para nuestro bolsillo y el planeta.
A pesar de esto, a menudo compramos suministros de comida porque no podemos salir todos los días a comprarlo. Por ello es necesario aprender a mantener los alimentos frescos lo mejor posible, para que podamos conservarlos el mayor tiempo posible. Esto es especialmente necesario en el caso de frutas y hortalizas, así como de las hortalizas en general. Entre estos, en nuestros hogares, nunca faltan patatas. Sin embargo, hay un problema que muchas veces sucumbe cuando vamos a buscar el papas estos han brotado y no podemos usarlos. ¿Cómo superar el problema? Descubramos algunos consejos útiles.
Cómo almacenar patatas
EL tubérculos como ellos papas, desarrollan la parte comestible bajo tierra. Hay muchos variedad: de pulpa blanca, de pulpa amarilla, nueva, de piel roja, etc. Cualquiera que sea su forma o variedad, el técnica de conservación siempre es lo mismo. Las patatas, como cualquier tubérculo, son capaces de generar nuevas plantas sin necesidad de semillas, es por eso que a menudo nos encontramos con este problema en las patatas, es decir coles. Sin embargo, podemos superar el problema.
Las patatas servirían Preservado Siempre en un lugar oscuro, fresco y seco. Estas características desfavorecerán la formación de brotes o más bien ralentizarán su formación. Normalmente esto es suficiente para garantizar que las patatas estén mantener por largos períodosy de hecho, muchas veces los compramos y los conservamos durante mucho tiempo. A veces, sin embargo, sucede que corres en otra formación, es decir manchas verdes en la piel, ¿Cuáles son? Y si aparecen las patatas, ¿todavía son comestibles?
El truco de la manzana
¿Alguna vez has notado alguna manchas verdes en la piel ¿algunas papas? Puede que estos no estuvieran presentes en el momento de la compra, pero aparecieron después, ¿qué son? Los puntos verdes indican que las patatas están a punto de brotar. Cuando esto sucede el tubérculo produce una mayor cantidad de solanina, una sustancia alcaloide potencialmente tóxica. Si aparecen manchas verdes, es mejor evitar comer patatas. ¿Pero podemos prevenir el problema?
Podemos dar a las patatas una vida más larga ralentizando el proceso de brotación. Para ello, las manzanas acuden en nuestra ayuda. Como hemos visto en el pasado, manzanas Producen una sustancia llamada etileno, que es responsable de la maduración de la fruta. De hecho hemos visto cómo se puede utilizar la manzana para hacer fruta en primer lugar. Si en el caso de los frutos el etileno acelera la maduración, en patatas ralentiza la brotación. Por tanto, almacenar patatas junto con manzanas puede hacer que duren hasta 2 meses.
¿Conocías este truco? Pruébalo tú también y conserva tus tubérculos por más tiempo sin desperdicios.