La freidora de aire es un electrodoméstico que ya ha pasado a formar parte de nuestra cocina diaria. Pero, ¿estamos seguros de que lo estamos usando de la manera correcta? Hoy te desvelaré todos los secretos sobre la freidora: qué no hacer y cómo utilizarla mejor.
Freidora de aire: la compra adecuada
Lo primero que debemos hacer es investigar bien antes de realizar una compra. En realidad, hay muchos de ellos en el mercado. freidora de aire cque varían en precios y formatos. En el pasado hemos visto más de cerca este nuevo electrodoméstico y descubierto su modo de funcionamiento, pero ¿cómo podemos elegir la freidora que mejor se adapta a nuestras necesidades?
Lo primero que debemos tener en cuenta es la cantidad de comida que queremos cocinar. Si estamos solos en la familia 2 o 3 personas No necesitaremos una freidora grande, pero podremos conformarnos con una que tenga una capacidad de 5 litros. Normalmente los de menos capacidad tienen el clásico. forma de cestaPor lo tanto, no permiten cocinar varios platos, sino sólo pequeñas porciones que oscilan entre 2 y 3 cubiertos.
Compre el producto adecuado-wineandfoodtour.it
Sin embargo, si necesitamos cocinar más cubiertos, podemos confiar en uncomprar xxlo freidoras con una capacidad que oscila entre 10 a 15 litros. Los hornos de esta capacidad rara vez son del tipo cesta, sino que parecen hornos reales con puerta. Evidentemente, los hornos de este tamaño también están más equipados y permiten cocinar más platos, pero también de diferentes maneras.
Encontraremos herramientas para asadorY cestas para una cocción uniforme de las patatas fritas. Después de entender cuál es el tamaño correcto, intentemos determinar su calidad. El producto adecuado debe tener una amplia capacidad de temperatura a partir de 40/50 grados hasta 200 grados. Los distintos programas de temperatura permiten muchos métodos de cocción diferentes, del secado en el cocinar tartaletasdesde el cocinar carne A la de Pizza.
Pero ahora que hemos comprado el producto adecuado, ¿cómo podemos utilizarlo mejor y qué errores no debemos cometer?
Técnicas de aplicación y errores a evitar
Realmente haz el mejor uso posible freidora Es bastante intuitivo, a veces quizás no lo utilizamos del todo sino sólo para la mitad de sus funciones. Una de las cosas a las que se debe prestar especial atención es el uso de papel para hornear, Puede resultar útil para algo de cocina, pero no olvidemos que la freidora tiene un sistema de calentamiento que se basa en la circulación continua del aire. Si apoyamos a algunos alimentos ligeros sobre papel de horno, por ejemplo rodajas de patatas o calabacines (para obtener patatas fritas) el papel volará y se pegará a la parte superior que desprende el calor. Entonces, ¿cómo debemos comportarnos en estos casos? Evitemos en su lugar el uso de tarjetas alimentarias engrasamos la parrilla debajo y coloque la comida directamente encima.
Freidora sin aceite cómo utilizarla-wineandfoodtour.it
Otra cosa para recordar es que un poco de aceite ayuda a que los alimentos queden más crujientes y similares a los de una fritura. Para no exceder pero tener una distribución uniforme, recomendamos el uso de aceites en aerosol, normalmente un par de pulverizaciones son suficientes. Si utilizamos la freidora de aire para el hornear postres, como los cup cakes, recordemos preguntarles en la parte baja y use temperaturas más bajas, por ejemplo, si hubiera usado 180° para cocinar en el horno, baje la temperatura en la freidora a 170°. Normalmente los tiempos también cambian, disminuyendo unos minutos o reduciéndose a la mitad en algunas circunstancias.
Uso correcto del papel de horno – wineandfoodtour.it
¿Quieres calentar comida? También puedes hacer esto, por ejemplo si tienes algo frito frío, colócalo en la freidora a 200° durante 5 minutos y quedará como recién horneado. Si, por el contrario, quieres recalentar alimentos como pasta o pizza, utiliza temperaturas más bajas, pero sólo 5 minutos serán suficientes. Otro error que no se debe cometer es precalentar la freidora, ¡No sirve de nada! Enciéndela directamente cuando hayas colocado la comida en su interior, una de las ventajas de la freidora es precisamente esta.
Conclusión
En conclusión podemos hacernos 2 preguntas: ¿quieres comprar una freidora? Infórmate bien antes de comprar. ¿Ya tienes una freidora? Aprende a usarlo mejor para poder explotar todos los tipos de cocina posibles. Te darás cuenta de que probablemente eliminarás algunos electrodomésticos, porque la freidora sustituye a muchos de ellos.
