Muslos de pollo fritos
Si no te gustan las carnes blancas secas y fibrosas, te recomendamos que pruebes la receta que te vamos a recomendar a base de carnes tiernas y suculentas cocidas en una sartén. Listos en tan solo unos minutos, te garantizan una sabrosa cena apta para toda la familia, adultos y niños. Como ingredientes para hacer la receta, además de las piernas de pollo, necesitarás: patatas, orégano, pimienta negra, aceite de oliva, perejil, ajo, salsa de soja y.
¡Todo lo que tienes que hacer es descubrir el proceso e intentar replicarlo en casa!
Cena de muslos de pollo fritos
Ingredientes
- 5 muslos de pollo
- 1 cucharadita Orígano
- 8 Zanahorias pequeñas
- 2 cucharas aceite de oliva
- probar manteca
- 3 cucharas salsa de soja
- 2 cucharas jugo de limon
- 90 ml Miel
- 100 ml salsa de chile dulce
- probar perejil
Instrucciones
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Coge las piernas de pollo y después de colocarlas sobre una tabla de cortar de madera, espolvoréalas con sal y pimienta negra por ambos lados. Usa tus manos para que los aromas se adhieran bien a la carne.
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Cogemos una sartén antiadherente y ponemos aceite de oliva y mantequilla. Una vez derretido, cuece las piernas de pollo a fuego lento con tapa, teniendo cuidado de darles la vuelta de vez en cuando para que se cocine bien la carne.
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Corta las zanahorias y las patatas y añádelas a la sartén. Mezclar bien.
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Prepara la salsa. Utilice miel, salsa de soja, perejil, orégano, sal y pasta de tomate. Mezclar bien y luego espolvorear el pollo por ambos lados.
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Tomar el pollo y colocar en una sartén junto con las zanahorias y las papas, hornear en horno precalentado y cocinar a 200°C por aproximadamente 25, 35 minutos.
Maridaje de vinos con este segundo plato
Este segundo plato a base de pollo va bien con una buena copa de Falanghina, Ribolla Gialla, Greco, Fiano, Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon o Traminer.
Si lo prefieres también puedes beber vino tinto, nada impide esta combinación. En ese caso recomendamos elegir Piedirosso, Sangiovese o Merlot.
