Receta española con pechuga de pollo
Cuando no tengas ideas para cenar puedes optar por esta receta sencilla, sabrosa y deliciosa. No hay nada mejor que utilizar pocos ingredientes y tener un plato rico y disfrutable con poco dinero.
Esta deliciosa receta va bien con una guarnición a base de al horno o bañada en tus platos favoritos. Este rico y sabroso segundo plato a base de canela puede ser una excelente idea incluso si tienes invitados a cenar y no sabes qué cocinar.
pechuga de pollo receta española
Ingredientes
- 300 gramo pechuga de pollo
- 3 huevo
- probar sal
- probar pimienta negra
- 100 gramo migas de pan
- 30 gramo manteca
Instrucciones
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En un bol abrir los huevos y después de batirlos añadir sal, pimienta negra y mezclar bien.
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Coloca el pan rallado en otro recipiente.
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Coge la pechuga de pollo y después de cortarla en rodajas la pasas primero por el huevo y luego por el pan rallado. Repite este proceso con cada rebanada de pechuga de pollo.
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Coge una bandeja de horno y, tras espolvorearla con aceite, coloca las rodajas de pechuga de pollo empanizadas.
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Hornear en horno precalentado y cocinar a 180°C durante 40 minutos en modo ventilado.
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Retira la sartén del horno y espolvorea cada rebanada de pechuga de pollo empanizada y crujiente con un poco de mantequilla.
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Hornear nuevamente y cocinar en el horno por otros 10 minutos a 180°C.
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Tus chuletas de pollo están listas para disfrutar.
Maridajes de vinos y guarniciones
Este segundo plato español va bien con una buena copa de . Puedes optar por Falanghina, Fiano, Greco, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon, Trebbiano y Riesling.
Como guarnición te recomendamos patatas fritas o patatas al horno, pero si lo prefieres también puedes hacer berenjenas rellenas o pimientos rellenos o berenjena a la parmesana. Las chuletas de pollo cocidas al horno son más ligeras que la versión frita, pero el sabor y el carácter crujiente son los mismos.
¡Lo único que tienes que hacer es probar esta deliciosa receta e invitar a tus amigos a cenar!
