Existe un método muy eficaz para conservar los tomates incluso durante la temporada de invierno. Debe intentarlo de inmediato.
Si te gustan Tomates y te gustaría tenerlos disponibles incluso en los meses fríos, entonces sigue con la receta que te sugerimos a continuación.
Tomates: populares y versátiles
EL Tomates Son absolutamente muy populares en todo el mundo y nos ayudan a preparar numerosas recetas sabrosas. De hecho, estos excelentes, no sólo tienen un sabor agradable, sino que también son versátil.
Tomates (Pixabay) – Wineandfoodtour.it
Por otro lado, podemos consumir estas frutas especiales tanto crudo Eso cocido, En la sartén, horneado, gratinado, y más. Sin olvidar, además, que son un excelente acompañamiento para diversos platos y también un ingrediente apto para usarse tanto en primeros como segundos platos.
En cualquier caso, como nos enseñan los nutricionistas, sería mejor comer verduras de temporada y, dado que las hortalizas en cuestión se pueden recolectar como tarde hasta septiembre, conviene saber cómo guárdalos de la forma más adecuada.
En este sentido, en las siguientes líneas te mostramos una receta que te ayudará a tener a mano estas verduras tan especiales que podrás utilizar cuando quieras para, por ejemplo, preparar tus propios platos.
Técnica de conservación del tomate.
Técnica de conservación del tomate.
Existe un método muy eficaz para conservar los tomates incluso durante la temporada de invierno. Debe intentarlo de inmediato.
Equipo
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3 frascos de vidrio
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1 bandeja para hornear
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papel de hornear
Ingredientes
- 90 ml aceite de oliva
- 1 cabeza de ajo
- 2.5 kg Tomates
- tomillo
- sal fina
Instrucciones
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En primer lugar, cortamos un puñado de tomates en dos o tres partes.
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Luego, colócalas en una bandeja de horno, forrada con papel de horno, y condiméntalas con sal y tomillo. Hornee en el horno durante 1 hora a 200 grados.
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Luego, coge tres tarros de cristal y vierte en cada uno los tomates cocidos, un puñado de tomillo y ajos picados y 30 ml de aceite de oliva.
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Cierra herméticamente con un tapón y deja reposar los frascos boca abajo durante 10 horas seguidas.
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Guarde los frascos a temperatura ambiente.
Cómo utilizar tomates en conserva
EL Tomates Conservadas de la forma indicada pueden resultarnos de gran utilidad cuando necesitamos tener verduras a mano.
Así, por ejemplo, pueden convertirse una buena guarnición o, si necesitamos algunos ingredientes adecuados, también es posible utilizarlos para rellenar uno pastel salado guardar la cena.
En definitiva, incluso cuando los meses sean más fríos y los días más cortos, gracias a esta técnica especial ya no te quedarás sin tus frutas favoritas con las que podrás preparar muchos platos excelentes.
