Crema de avellanas, ¿cuál le gana a Nutella? El ranking Gambero Rosso lo vuelca todo: éste gana por calidad y precio
El ranking Gambero Rosso revela qué crema de avellanas puede vencer a Nutella. Resultados sorprendentes: quién es el ganador.
Cuando vamos al supermercado es imposible no echar un vistazo a la sección dedicada a las cremas para untar a base de avellana y cacao. Hoy en día existen muchos de estos, aunque no todos ofrecen la misma calidad de producto. Por eso es importante entender cuáles son los mejores y si probarlos todos te sale muy caro, hacerlo por ti. Gambero Rosso se encargó de ello. El conocido portal probó a ciegas 25 muestras, logrando seleccionar cinco entre estos.
Evidentemente por un lado encontraremos producciones artesanales y por otro industriales que se encuentran en los supermercados. El ranking se centró precisamente en esto último. Antes de ver quién le gana a Nutella es importante tomar algunas notas históricas.
La crema Gianduia tal y como la conocemos hoy nació a mediados del siglo XIX. Con el tiempo se ha convertido en uno de los productos más queridos en el mundo, sobre todo tras el éxito de Nutella en 1964. Ha pasado mucho tiempo y para Gambero Rosso ha llegado el momento de elaborar un ranking.
Crema de avellanas, quién puede vencer a Nutella: el ranking lo revela
La crema de Gianduia, como hemos visto, tiene sus orígenes a mediados del siglo XIX. Gracias a su increíble dulzura este se convierte en un culto entre niños, jóvenes y adultos. Su éxito se hizo popular tras la invención de Nutella en 1964. Sin embargo, con el tiempo, la crema de Ferrero ha encontrado competidores válidos e incluso algunos de ellos la superan en segundo lugar. el ranking elaborado por Gambero Rosso. Para su elaboración, el portal evaluó diversos aspectos, entre ellos Aspecto, aroma, sabor, textura y sensaciones post-olfativas..
Hacia el primer lugar fue para Crema Novia, con una calificación de 78/100. Esta pasta para untar, que contiene un 45 % de avellanas italianas, convenció a los jueces por sus ingredientes de alta calidad y su textura densa y cremosa.
Segundo escalón del podio para Avellana clásica de Rigoni di Asiagoelaborado con ingredientes orgánicos y caracterizado por una excelente textura y un perfil aromático complejo.
Ocupa el tercer lugar en el ranking crema de avellanas Sabores y Entorno Conadobtenido exclusivamente a partir de un 50% de avellanas del Piamonte IGP, de estructura fluida y sabor dulce y equilibrado.
Solo al pie del podio encontramos el Nutella Ferrerola crema más vendida del mundo, caracterizada por una estructura cremosa y compacta, pero con un dulzor excesivo según los expertos de Gambero Rosso.
Finalmente cierra el ranking en quinto lugar. allá Avellana sin lácteos de Rigoni di Asiagoapreciado por su consistencia densa y cremosa, pero criticado por algunas notas desagradables en el retrogusto.
En definitiva, si alguna vez Nutella fue el líder indiscutible de este mercado, hoy la situación ha cambiado bastante. De hecho, entre las cremas de avellana podemos ver como Nutella sólo queda en el cuarto puesto e incluso fuera del podio. El consejo obviamente es probar las otras cremas para saber si realmente superan en sabor a la Nutella de Ferrero.
