El método para cortar verduras de forma decorativa, efecto escenográfico garantizado.

El método para cortar verduras de una forma diferente, quizás más espectacular. No lo creerás pero existe. Vamos a averiguar.

¿Le parece aburrido cocinar verduras, tal vez para una cena buffet? ¿Te pone triste colocar tomates, zanahorias, calabacines, etc. en un plato para servir? Si te dijéramos que existe un método para hacerlo todo más atractivo, ¿nos creerías?

El método para cortar verduras de forma divertida y atractiva

Cuando tenemos que llevar verduras a la mesa (los expertos recomiendan las cinco raciones habituales al día), es posible que nos hayamos preguntado: ¿cómo las dispongo ahora? Sobre todo cuando decidimos dejarlos crudos, quizás para servirlos con un dip rápido y práctico. Nos parecen banales, quizás tristes, colocados en una bandeja de horno o en un plato. Bueno aqui esta el método para cortar verduras dándoles una forma particular, escenográfica, que quizás recuerda a flores y otras formas.

Si lo prefieres, puedes incluso utilizar fruta de acompañamiento para decorar. Tus invitados quedarán asombrados y te preguntarán el secreto de tanta creatividad. ¿Qué necesitas? Verduras del tipo que prefieras, la que más te convenga y te guste comer cruda.

tan ancho para rábanos, tomates cherry (datterini, tomates cherry), zanahorias, calabacines, tomates rojos grandes, hinojo, mandarinas, arándanos.

Crea flores y adornos con frutas y verduras.

Por ejemplo, podrías empezar tomando unos rábanos y haciendo un corte en el centro de cada uno. A continuación, dentro de cada corte introducirás un gajo de mandarina, cuidando que encaje perfectamente. En una tabla de cortar, coloque una tomate cherry y crear una florrodeando con un círculo el tomate cherry con los rábanos.

Y también podrías decidir pelar delicadamente un tomate grande con ayuda de un cuchillo afilado. Ojo, nunca cortes la piel, sino intenta que quede una sola y larga. En este punto coger el tomate ahora “desnudo” y cortarlo sin llegar al fondo, en cuatro partes. Se abrirá como si fuera una flor abierta. Enrolle la cáscara y decore con semillas de sésamo negro. Tus invitados lo confundirán con una bonita amapola.

En cambio, quieres sorprender con ¿Algunas setas de colores? Todo lo que necesitas hacer es cortar un calabacín en tres partes. Pincha cada parte con un palillo, como si las estuvieras cocinando en un asador. En el extremo del palillo que queda fuera, introduce un rábano cortado por la mitad, sobre el que has hecho unas peladuras con un cuchillo pequeño o un pelador de verduras, quitando la parte roja y creando unas manchas blancas.

O bien puedes coger los calabacines y colocar encima unas rodajas de zanahoria e hinojo con ayuda de un palillo, y un tomate cherry en el centro. Habrás creado una flor con un tallo verde. Como ves, lo único que necesitas es dar rienda suelta a tu imaginación y trabajar con paciencia. Lleva todo a la mesa con un dip hecho con sal, aceite, pimienta, limón o incluso jugo de naranja.