Como conservar corretamente a sopa no frigorífico: nem todas as donas de casa se lembram destas regras
As sopas estão entre os pratos que normalmente são preparados com uma reserva.
Uma vez que a anfitriã gasta tempo, mas depois os membros da família recebem um primeiro prato saboroso e de alta qualidade durante vários dias.
Que pontos são importantes de recordar?
Temperatura
Não se deve mandar a sopa quente para o frigorífico: é uma péssima ideia. Por isso, espere até que o prato arrefeça naturalmente à temperatura ambiente
No frigorífico, no entanto, é aconselhável escolher uma temperatura de cerca de 4-6 graus Celsius.
Localização
Muitas hospedeiras colocam intuitivamente a sopa de forma correcta, escolhendo o meio da prateleira, que está colocada no centro. Este é o local ideal para guardar o primeiro prato.
Tara
É preferível utilizar a mesma panela em que cozinhou a sopa. Se achar que isso é inconveniente, talvez queira considerar uma panela de vidro.
Uma panela esmaltada também é adequada.
Anteriormente falámos-lhe de .
