Porque é que algumas donas de casa adicionam maçãs e açúcar às almôndegas picadas: ficaria surpreendido
Cada anfitriã tem os seus próprios segredos e truques para tornar as costeletas especiais e memoráveis.
No entanto, regra geral, estes ingredientes invulgares são bem conhecidos de todos.
Quanto ao facto de alguém introduzir uma maçã com açúcar, pode parecer ridículo para muitas pessoas. Mas trata-se de uma ideia errada. Este truque é um dos mais interessantes e relevantes para quem gosta de costeletas saborosas.
Porquê juntar alimentos tão extraordinários?
A maçã permite não só tornar o prato de carne suculento, mas também dar um tom especial ao sabor. Toda a gente vai reparar que as costeletas ficaram invulgares e muito saborosas, mas dificilmente alguém vai adivinhar que introduziu uma maçã.
O produto deve ser adicionado corretamente.
Lave os frutos, retire-lhes a casca e o centro. Depois, com a ajuda de um ralador, pique-a e junte-a à carne picada.
Com o açúcar, tudo é um pouco mais simples: a sua principal função é criar uma crosta e melhorar o sabor.
Se utilizar maçãs ácidas, meia colher pequena de açúcar será suficiente para uma porção de costeletas.
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