Enero es el mes de los nuevos comienzos, del reinicio, del gran regreso. Se acabaron las vacaciones de Navidad, y si por un lado está el ya conocido Lunes Azul, por el otro los compromisos vuelven a la normalidad y el ritmo frenético de las vacaciones da paso a un deseo de calma y tranquilidad, es como si Nos preparamos mentalmente, aunque inconscientemente, para la llegada del cambio de estación.
Para afrontar el regreso de la mejor manera posible y con energía, sin caer en el clásico síndrome postvacacional y reconocer un organismo intoxicado, explicando en qué consiste la filosofía de desintoxicación, por qué es tan importante y con qué frecuencia hacerla ( Y, cómo hacerlo).
Cómo reconocer un organismo envenenado
Enriquecer y mantener activo el pool de antioxidantes naturales es fundamental, esto se debe a que nos permite proteger los recursos anti-envejecimiento, mejorar el bienestar general y el estilo de vida, así como apoyar los momentos de astenia propios de este período. Por eso es importante prestar atención a algunas señales que indican que el cuerpo está intoxicado.
- Falta de energía, todo es cansado.
- exceso de estrés
- dificultad para concentrarse
- insomnio y trastornos del sueño
- Trastornos intestinales como diarrea o estreñimiento.
- trastornos digestivos, mala digestión, reflujo, acidez de estómago, meteorismo
- dolor de cabeza frecuente
- ciclo irregular
- Caída del cabello y uñas quebradizas.
Generalmente y tradicionalmente esta “limpieza” se aplica durante los cambios de estación, después de las vacaciones o simplemente después de periodos de desórdenes o excesos alimentarios.
Detoxify: qué significa y por qué hacer un tratamiento detox después de las vacaciones
Desintoxicar el organismo es un proceso fundamental que se debe realizar varias veces durante el año. Limpiar nuestro organismo y liberarlo de todas las toxinas y residuos acumulados por un mal estilo de vida, por lo que el primer paso es eliminar las toxinas acumuladas, es decir, “desintoxicar” los órganos excretores, es fundamental.
Toda la filosofía detox se basa en la premisa de que las toxinas acumuladas son la causa directa de la desaceleración metabólica, el aumento de peso y el malestar general, manifestándose una gran variedad de síntomas como cansancio frecuente y probables dificultades gastrointestinales. Es un buen hábito desintoxicar el organismo periódicamente y según tu estilo de vida dietético. Generalmente conviene hacerlo al menos dos veces al año, para evitar que las toxinas presentes favorezcan la aparición de muchos trastornos y la aparición de patologías.
Los alimentos fundamentales para la dieta detox
En primer lugar encontramos sin duda el agua. Cualquier programa detox debe incluir al menos dos litros de agua al día. Está bien en cualquier momento, pero se recomienda beber frecuentemente entre comidas.
Introducir alimentos ricos en fibra, como legumbres (las lentejas y los garbanzos también son perfectos para hacer ensaladas frías), cereales integrales -trigo, cebada, espelta- y verduras (entre ellas alcachofas, zanahorias, brócoli, col, apio, hinojo).
Para la vitamina C no deben faltar los cítricos, por ejemplo, naranjas y limones, fresas, kiwis, albaricoques, brócoli, tomates y pimientos rojos y verdes. La vitamina A la encontramos en abundancia en el melón y las patatas, la vitamina B1 en los cereales y las legumbres. La vitamina E está presente en el aceite de oliva y en las nueces, las espinacas y los espárragos. Por último, para la vitamina K no pueden faltar las verduras crucíferas, el perejil, la remolacha, el aguacate y el plátano.
Incluso en el caso de las sales minerales, los cereales integrales y las legumbres son imprescindibles. Los frutos secos también juegan un papel importante, al igual que las semillas.
Es un excelente aliado detox. Si no hay contraindicaciones (como embarazo y lactancia), se pueden beber tres tazas al día.
Alimentos a eliminar para una adecuada desintoxicación
Las proteínas animales forman parte de los alimentos intoxicantes, por lo que si estamos haciendo un tratamiento detox lo mejor es suspender temporalmente su consumo.
Para eliminar el azúcar es necesario prestar mucha atención a la composición de los alimentos, que en muchos casos son ricos en azúcares aunque no lo parezcan en la superficie. Evidentemente no se deben endulzar las bebidas, ni siquiera con miel o azúcar de caña. El consumo excesivo de azúcar ralentiza el trabajo del hígado, contrarrestando el proceso de desintoxicación.
La sal también forma parte de los alimentos a limitar durante un tratamiento. Esto también le permite reducir la retención de agua. Al igual que en el caso de los azúcares, siempre debemos comprobar la composición de los alimentos que ingerimos, porque la sal suele estar presente, especialmente para la conservación de los alimentos.
Los alimentos envasados suelen contener altos niveles de azúcares, sal, grasas saturadas y conservantes, por lo que lo mejor es eliminarlos durante la dieta detox y limitar al máximo su consumo durante el año.
Se sabe que el alcohol tiene un efecto importante sobre el hígado, pudiendo provocar graves daños, por lo que conviene eliminarlo por completo durante el periodo de desintoxicación.
Plantas para desintoxicar
Tiene acción protectora hepática, regenera el glutatión y favorece la desintoxicación de compuestos radicales.
Tradicionalmente considerada por su poder de longevidad, posee propiedades antioxidantes, hepatoprotectoras, tónicas y energéticas.
Conocido superalimento, capaz de aportar micro y macro nutrientes fundamentales, tiene un notable potencial antioxidante gracias a su contenido en polifenoles, vitamina C, vitamina E y carotenoides; Tiene una acción depurativa sobre el organismo.
Baya muy apreciada por sus propiedades depurativas, antioxidantes, regeneradoras y energéticas. Es conocido en la medicina tradicional china por su peculiar característica de contener los 5 sabores.
Aporta altos valores de vitamina C y carotenoides; es un antioxidante por excelencia, fortalece el sistema inmunológico.
El resveratrol ha sido considerado durante años uno de los antioxidantes más poderosos presentes en la naturaleza; Proviene de la uva, especialmente del vino tinto, y es capaz de proteger el sistema cardiovascular.
Crea un beneficio en la hidratación y elasticidad de la piel y los tejidos en general (desde una disminución de la profundidad de las arrugas hasta una mejor movilidad de las articulaciones), además de actuar a nivel de las mucosas, garantizando una acción emoliente y calmante.
