Casca de limão: Um tesouro inestimável que provavelmente está a deitar fora. Este artigo mostra-lhe porque deve repensar os seus hábitos e começar a utilizar a casca de limão na sua casa, jardim e cozinha.
Tem o hábito de deitar fora a casca de um limão assim que o sumo é espremido? Então deve repensar os seus hábitos. A casca de limão é surpreendentemente útil em muitas áreas, desde a limpeza à jardinagem e à cozinha. Vamos ver o que pode fazer com ela.
Os limões são uma fruta popular devido ao seu sabor fresco e sumarento, mas a maioria de nós acaba por descascar a casca e deitá-la fora. É uma pena, porque a casca do limão está cheia de substâncias úteis e pode ser usada de muitas maneiras diferentes. Quando vires isto, nunca mais vais deitar uma casca de limão para o lixo.
Como utilizar a casca de citrinos?
A casca de limão pode ser utilizada para limpeza e desinfeção, por exemplo. Contém ácidos que são óptimos para remover manchas, desinfetar várias superfícies e também para remover odores desagradáveis. As cascas de citrinos também podem ser utilizadas na jardinagem, onde podem servir como fertilizante natural ou repelente de pragas. A casca de limão também tem propriedades medicinais, pode ajudar na digestão e fortalecer o sistema imunitário.
Como conservar a casca?
Se quiser conservar a casca para utilizar mais tarde, pode simplesmente secá-la. Basta ralar a casca, espalhá-la sobre papel vegetal e deixá-la num local quente e seco até secar. Depois, pode guardá-la num recipiente que possa ser fechado, num local fresco e seco.
Como conservar a casca de limão?
Se preferir a casca de limão fresca, pode conservá-la em pickle. Basta ralar a raspa e misturá-la com um pouco de sal e azeite. Deixe esta mistura repousar no frigorífico e terá um excelente complemento para uma variedade de pratos.
O que pode ser feito com limão?
Para além do que já foi referido, é possível fazer uma variedade de produtos a partir da casca do limão. Que tal um xarope de limão caseiro? Basta ralar a casca, misturar com açúcar e água e deixar ferver. Ou pode usar a casca para fazer velas aromáticas e sabonetes que darão um aroma fresco a limão à sua casa.
A casca de limão é uma óptima fonte de vitamina C e de outros antioxidantes benéficos para a nossa saúde. Por isso, da próxima vez que espremer um limão para obter sumo, não se esqueça de guardar a casca. Nunca se sabe quando é que pode vir a ser útil!
