¿Quieres conocer un método válido y seguro para conservar la carne en un tarro durante un año sin utilizar ni el frigorífico ni el congelador? La forma que hoy te desvelamos es un truco que pocos en el mundo conocen, pero que te puede venir muy bien si quieres hacer conservas de carne y no sólo licores, miel y mermeladas para poner en la despensa. ¿Tienes curiosidad por saber cómo hacerlo? Averigüemos juntos.
Guarda la carne en un frasco.
Si crees que la carne, una vez consumida, debe cocinarse y consumirse en un plazo de 3 días o congelarse, estás muy equivocado porque también puedes decidir guárdalo en un frasco y comerlo en 365 días, es decir despues de un año que lo compraste.
Cómo conservar la carne – wineandfoodtour.it
Si crees que estamos diciendo algo absurdo o imposible, debes pensarlo dos veces porque lo que vamos a desvelarte hoy es un método desconocido por la mayoría de las personas para conservar la carne durante mucho tiempo, o mejor dicho, durante un período de tiempo muy largo. , en la despensa y luego comerlo cuando tenga ganas o necesidad.
¿Cómo se hacen tarros de carne para la despensa?
El secreto está en el uso de un ingrediente especial, es decir, lo primero que hay que cortar la carne y cocinarla o más bien freírla en una sartén junto con la cebolla y la zanahoria. Una vez cocido a la perfección, hay que coger los tarros y poner primero 3 cucharadas de arroz blanco, obviamente crudo y lavado en agua, y luego 3 cucharadas de carne cocida y seguido de otras 3 cucharadas de arroz blanco. El siguiente paso es hervir agua. Hay que verterlo hasta llenar cada frasco con carne y arroz por dentro. El último ingrediente que hay que añadir es una cucharada de vinagre blanco.
Luego debes cerrar los frascos herméticos y secarlos por fuera. El siguiente paso consiste en coger una olla grande y llenarla con agua hirviendo, colocar en su interior los frascos cerrados y tapar con una tapa. Es necesario cocinar los frascos cerrados en agua caliente a fuego medio durante 4 horas. Una vez enfriados, al cabo de aproximadamente una hora, se pueden colocar en la despensa o en el sótano de la casa en un lugar fresco, oscuro y seco, lejos de fuentes de calor, luz solar directa y cambios de temperatura o heladas.
Cómo conservar la carne en un frasco – wineandfoodtour.it
Estamos seguros de que este particular método de conservación te ha dejado atónito. Ahora todo lo que tienes que hacer es probarlo. Evidentemente hay que comprar tarros nuevos y lavarlos bien antes de utilizarlos. Luego hay que conseguir la carne, cebollas, zanahorias, arroz, vinagre y si quieres especias para la carne.
Es un método muy sencillo y al alcance de todos, pero realmente efectivo. Cuando comas la carne dentro de un año, estará suave y tierna y no estará mohosa, podrida ni estropeada.
