Descubriendo el Honey Bar en Génova
Imagina algo así como una abeja y con bebidas a base de . No es un sueño, sino una realidad. Este es un lugar verdaderamente existente. Su nombre es y está situado en Génova. El lugar nació del sueño de un hombre que, en cierto momento de su vida, se cansó de la vida habitual y empezó a producir miel.
Todo parte de , donde se dedica en cuerpo y alma a la colmena y al arte de la miel. Después de dos años regresa a Génova y abre la coctelería dedicada a la miel. En su concepción, es la única manera de llevar un pedacito del mundo del campo al corazón de la ciudad.
Gennaro Acampora es una Para aquellos que no lo saben, es una marca otorgada por la Cámara de Comercio de Génova otorgada a los productores que se ocupan de la valorización de productos locales.
El aperitivo con bebida de miel.
En el Honey Bar es el del pero endulzado por la presencia de miel. Te aconsejamos que pidas uno de ellos ya que el nombre es una fusión entre Negroni y Honey (miel en inglés). Se trata de una bebida a base de ginebra, Campari, Hidromiel y Camatti o con vodka, lima, miel de castaña y cerveza de jengibre (en este caso el nombre del cóctel surge de la fusión de Moskow Mule y Miel).
El coste de las bebidas oscila entre los 4€ y los 12€ y también hay productos de temporada. La producción de Gennaro Acampora también incluye ron con miel y grappa con miel para beber puros (aunque nada impide probar rones mezclados para preparar nuevos cócteles con miel).
El Honey Bar conquista Oriente
El objetivo del bartender y propietario ahora es expandirse al mercado oriental.
Su objetivo es presentar sus productos de miel a los consumidores de Oriente Medio y Lejano Oriente. Una de las cosas que más le gustan son las visitas a la empresa porque sólo al ver y tocar su pasión por la producción de miel la gente realmente se da cuenta de todo el trabajo que implica.
