Douradas e estaladiças: como cozinhar torradas com ovo e queijo no forno – uma nova variante de um pequeno-almoço saboroso
As tostas com ovo e queijo são perfeitas para o papel de pequeno-almoço, pois combinam qualidades como a nutrição, o sabor agradável e a facilidade de preparação.
– Pão torrado branco – 200 g
– Ovos – 6 unid.
– Leite – 2 colheres de sopa
– Queijo duro – 200 g
– Sal – a gosto
– Pimenta preta moída – 2 pitadas
– Óleo de girassol para fritar
Colocar 4 fatias de pão branco torrado numa tábua de cortar e fazer um buraco redondo no centro de cada fatia com um copo.
Faça 4 sanduíches, colocando uma fatia com um buraco numa fatia inteira de pão.
Numa tigela funda, bata 2 ovos, adicione o leite, o sal e a pimenta preta moída e bata todos os ingredientes até ficarem homogéneos.
Unte um tabuleiro de forno forrado a pergaminho com uma camada fina de óleo vegetal.
Mergulhe os pedaços de pão na mistura de ovo e leite e coloque-os no tabuleiro. Pressione-os um pouco para os tornar mais planos.
Só falta colocar a gema dos restantes 4 ovos na cavidade, e os bordos do pão à volta do ovo devem ser polvilhados com queijo ralado.
As sandes devem ser cozinhadas a 180 graus durante cerca de 8-12 minutos.
Anteriormente dissemos-lhe como é perfeito para espetadas e saladas.
