¿Para qué sirve el cajón de debajo del horno? ¿Has pensado alguna vez en ello o te limitas a meter en él las bandejas y sartenes limpias? ¿Querían los fabricantes darnos otro espacio útil para guardar cosas? ¿O tal vez tenga una función oculta?
Eso depende del tipo de horno que tengas. Un cajón puede ser simplemente un espacio extra. Pero también puede servir para calentar platos precocinados o incluso para asar. ¿Y cómo sabes para qué se diseñó el tuyo?
¿Para recalentar o para asar?
Si tu horno es eléctrico, puede que el cajón de debajo esté calentando. El botón del horno etiquetado como cajón calientaplatos debería avisarte. Es un artilugio muy práctico para mantener la comida caliente para los rezagados.
No tienes que preguntarte cómo recalentar arroz, patatas o un asado. No se enfriarán en este cajón. Igual que una guarnición ya preparada que aún tiene que esperar a que se cocine el plato principal. El cajón lo mantiene caliente y luego sólo tienes que añadir la carne y la salsa. O viceversa.
Sin embargo, si tienes un horno de gas y un cajón estrecho, puede ser más adecuado para asar. Es ideal para tostar bollos o rosquillas, asar verduras, pescado y filetes de pollo. También puedes asar queso en él o tostar malvaviscos para los niños. Sin embargo, es bastante potente, así que comprueba a menudo los alimentos para asegurarte de que no se quemen.
O simplemente almacenar
Pero tal vez su cajón es realmente sólo almacenamiento. Lo más probable es que tu cocina ya esté almacenando algo. Las sartenes y ollas estarán bien en él, pero ten cuidado con las bandejas, cuencos y utensilios de plástico varios. Esto se debe a que parte del calor del horno penetrará en ellos durante la cocción y podría deformarlos. Además, guarda las servilletas de tela y los libros de cocina en otro sitio.
Sin embargo, puede servirte para calentar platos, por ejemplo. La comida servida en platos calientes se mantendrá caliente más tiempo.
