El sabor de los chebureks se recordará durante mucho tiempo: cómo cocinar carne picada para un sabor inolvidable
Chebureks dorados y crujientes con un relleno jugoso y sabroso: ¿qué puede haber más delicioso? Pero para conseguir un sabor realmente divino, hay que añadir un ingrediente poco habitual.
Siga estas instrucciones paso a paso y sus chebureks quedarán realmente impecables.
PASO 1.: preparar los ingredientes: 550 g de carne fresca de cerdo o ternera, 250 g de cebollas, sal, pimienta y un poco de caldo o agua con una hoja de laurel.
PASO 2.Hierve la carne en el caldo con las verduras hasta que esté medio cocida. Si no quieres molestarte con el caldo, puedes usar agua con una hoja de laurel.
PASO 3.Mientras se enfría el caldo, trinchar la carne y picar la cebolla. Salpimienta la cebolla, aplastándola bien para que suelte jugo.
PASO 4.Mezclar la carne picada con la cebolla y añadir el caldo frío o el agua de laurel. Mezcla bien y mete el relleno en la nevera durante 1 hora para que se impregnen bien los sabores.
PASO 5.: después de una hora, el relleno está listo y se puede utilizar para hacer chebureks según la receta clásica.
Sus chebureks con un relleno tan jugoso, tierno y sabroso estarán sencillamente deliciosos. Sírvalos calientes y acompañados de su salsa favorita. Este ingrediente inusual convertirá los chebureks corrientes en una auténtica delicia. ¡Buen provecho!
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