Hojaldre con jamón cocido y corazón fibroso
No hay nada mejor que un delicioso plato preparado con hojaldre. No, no hay que preparar harina ni masa, sólo unos pocos ingredientes sencillos: puré de tomate, jamón cocido, lonchas y dos rollos de hojaldre.
Esta receta realmente gusta a todos, jóvenes y mayores. Se puede preparar para la cena, cuando no sabes qué preparar para toda la familia o si buscas un aperitivo rico para hacer porque vienen amigos a visitarte a casa.
Hojaldre relleno de jamón cocido y lonchas
Ingredientes
- 200 gramo hojaldre
- 150 gramo jamon cocido
- 800 gramo tomates pelados
- probar sal fina
- 1 yema
- 150 gramo provolone en rodajas finas o rodajas finas
Instrucciones
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Coge la bandeja de horno cubierta con papel de horno y extiende encima el primer rollo rectangular de hojaldre. Luego cubrimos toda la superficie con abundante tomate pelado sin omitir ninguna parte. Luego añade las lonchas de jamón cocido.
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Agrega todas las lonchas finas de provolone o lonchas finas si lo prefieres.
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Pon la sal.
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Colocar encima otro rollo de hojaldre.
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Coge una yema de huevo y bátela en un bol junto con sal y pimienta.
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Utilice un cepillo para cepillar toda la superficie de la pizza. Luego, con un tenedor, haz algunos agujeros.
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Introducir en el horno y cocinar a 200°C durante 35 minutos aproximadamente.
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Pasado el tiempo de cocción, déjalo enfriar durante 5 minutos y luego córtalo en 12 trozos y sírvelo a los invitados mientras aún esté caliente y humeante.
Combinaciones y variaciones de gustos.
También puedes decidir variar el relleno y hacer solo tomate y mozzarella o hacer mortadela, crema de pistachos y pistachos picados. Si tienes invitados te recomendamos hacer dos pizzas y luego comprar 4 rollos de hojaldre.
Para acompañar este plato, sin duda recomendamos bebidas carbonatadas como Coca Cola, Sprite o Fanta o cerveza. Si, por el contrario, propones una pizza parisina como aperitivo, también podrás tomar un Spritz o el cóctel que prefieras.
