¡Nunca antes habías comido estas hojas! ¡Las tienes en casa y están realmente deliciosas!
En el panorama culinario italiano existen muchas recetas que hacen único nuestro repertorio, algunas de ellas, sin embargo, pocos las conocerán, sobre todo porque tendrán ingrediente principal de las hojas que difícilmente hubiéramos pensado en comer. En la naturaleza, sin embargo, existen innumerables plantas y flores comestibles que vale la pena disfrutar, especialmente si se preparan de esta manera.
Como dicen, de hecho, una vez frito todo sabe mejor, afirmación que no puede ser más cierta y la demostración llegó en un vídeo que ahora se ha vuelto viral. en la web en la que el protagonista se dispone a comer unas hojas muy crujientes que nunca antes se nos habría ocurrido cocinar, después de ver el vídeo será imposible no querer probarlo!
Hojas de higuera, morera, salvia y más, si las preparas de esta forma ¡causarás una gran impresión!
A veces no es necesario ir al mercado para comprar las verduras más sabrosas, un paseo por el campo, de hecho, puede dar una gran satisfacción a quien sabe explotarlas. Es increíble la cantidad de hierbas silvestres comestibles que crecen justo detrás de nuestra casa. y con algo de estudio y un poco de experiencia cómo cosecharlos puede dar una enorme satisfacción. A veces, sin embargo, no sólo las hierbas son comestibles.
De hecho, existen algunos árboles capaces de darnos frutos jugosos y beneficiosos pero pocas personas saben que las hojas de estos árboles suelen ser igual de buenas. En el video en particular se pueden apreciar dos tipos, el de higo y el de morera.hojas a menudo apreciadas por las orugas pero que si se cocinan con el método adecuado pueden convertirse en una sabroso refrigerio para nosotros también. La preparación de estas hojas es muy sencilla y simplemente crea una masa muy, muy ligera con agua y harina y sumerge las hojas en ella. recogidos y cuidadosamente lavados y secados.
Una vez rebozados solo tendremos que sumergirlo todo en el aceite caliente y espera a que estos tomen color, la preparación es muy rápida y el resultado que saldrá será increíble.
De esta misma manera También podemos freír hojas de salvia y flores de calabacín. y mucho más, aportando una increíble dosis de creatividad a la mesa junto con un crujiente nunca antes visto.
Hojas frescas como snack: Son muy ricas
Degustar diferentes cosas también puede estimular nuestro paladar, descubriremos nuevos sabores y al mismo tiempo podremos sorprender a nuestros invitados creando un maravilloso efecto WOW en la mesa.
La clave para ello es crear un rebozado no demasiado denso, capaz de envolver nuestros platos con un fino velo y así permitirnos no tapar su sabor y favorecer un crujiente más pronunciado.
Al fin y al cabo, cocinar no es más que descubrimiento e imaginación y ampliación de horizontes. en este campo es un viaje tan bello como sabroso. Obviamente, sin embargo, no será posible correr en el campo. y freír cualquier flor que encontremos!
Entre De hecho, existen varias hierbas silvestres presentes en la naturaleza que son peligrosas.,. En el caso de la morera, el higo, la salvia y otras plantas medicinales, en cambio, podremos calmarnos y disfrutar de esta experiencia culinaria capaz de sorprender nuestro paladar.
