La llamamos mala hierba, pero no tenemos ni idea de cuántas vitaminas contiene. Una planta muy infravalorada

Las ortigas se han utilizado en la cocina durante años. Algunos hacen sopa con ella. Otros la añaden a huevos revueltos. Las posibilidades son muchas. Las personas que quieran cuidar su salud deberían tomar infusión de ortiga.

¿Qué secretos esconde la ortiga?

A menudo se confunde la ortiga con una planta que tiene pocos usos. Generalmente se la considera una mala hierba. Este planteamiento es incorrecto, ya que puede añadirse a una gran variedad de platos. La ortiga tiene un sabor ligeramente dulce y la sopa a base de ella es una especialidad única. Hoy nos ocuparemos de la infusión de esta hierba.

Ortiga obashuje:

• Vitamina A
• Vitamina K
• vitamina C
• Vitamina B5
• Vitamina B2
• ácidos orgánicos
• aceites esenciales
• minerales
• compuestos de aminas y taninos
• clorofila
• serotonina
• histamina
• hierro
• Magnesio
• Potasio
• fósforo
• calcio
• azufre
• yodo
• silicio
• sodio

Hay que reconocer que la lista anterior es impresionante. Gracias a estos ingredientes, la ortiga puede tener un efecto positivo en nuestra salud . Añadirla a tu dieta diaria puede ayudar a más de un foodie.

¿Para qué sirve la ortiga?

La ortiga tiene una serie de beneficios. La planta reduce el riesgo de reacciones alérgicas. Además, reduce el colesterol, la urea y el cloruro sódico . Cabe destacar que la ortiga ayuda a aliviar el dolor.

La discreta ortiga puede ayudar con la caída del cabello. La hierba dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial. Además, la ortiga previene la inflamación. Son muchos sus beneficios. ¿Cómo preparar la infusión de ortiga?

Receta sencilla de infusión de ortiga

Las ortigas recolectadas antes de abril dan mejores resultados. Para la infusión se utilizan las hojas y las raíces. Se pueden utilizar partes secas o frescas de la planta. Se cubre la ortiga con agua hirviendo y se deja reposar durante 15 minutos. Conviene cubrir la fuente con un plato .

Lo mejor es tomar la infusión así preparada una vez al día antes de las comidas. Así podremos hacer frente a la fatiga y el estrés primaverales que nos acompañan cada día. Si no tenemos ortigas recogidas por nosotros mismos, podemos acudir a un herbolario o a una farmacia. En estos lugares deberíamos poder conseguirla sin problemas. También conviene saber qué es mejor tomar antes de acostarse.