Lo que preparé con algunos productos caducados, nada se tira: receta para el ahorro
El primer plato de primavera.
Es el primer plato perfecto para recibir a tu mujer. Sencilla, deliciosa y rápida de preparar, esta receta es ideal para llevarla como comida al trabajo o para cenar cuando no te apetece cocinar platos largos y elaborados.
Sólo tienes que conseguir la pasta de la forma que prefieras (te recomendamos rizada o farfalle) y el resto de ingredientes para hacer la receta: , , , aceite de oliva y varios aromas para el aderezo de la ensalada (, mayonesa, ketchup). , zumo de limón, sal y pimienta).
Ensalada de atún
Ingredientes
- 300 gramo atún
- 1 cucharadita sal
- 250 gramo pasta
- 1 cuchara de mesa aceite de oliva
- 90 gramo cebollas
- 100 gramo pepinos
- 80 gramo maíz
- 100 gramo pimientos verdes
- 2 cucharas mostaza
- 1 cuchara de mesa salsa de soja
- 1 cuchara de mesa Salsa de tomate
- 2 cucharas mayonesa
- 2 cucharas aceite de oliva
- 3 cucharas jugo de limon
- probar sal
- probar pimienta
Instrucciones
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Coge una olla y pon el agua a hervir. Cuando hierva agregamos la sal y añadimos la pasta. Escurrirlo al dente.
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Luego ponemos la pasta en un recipiente y añadimos el atún, el tomate picado y un chorrito de aceite de oliva crudo. Mezclar bien con una cuchara de madera.
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Agrega también el maíz y los pepinos cortados en rodajas.
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Agrega el pimiento verde después de haberlo limpio, córtalo en rodajas y condimenta con limón.
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Coge un recipiente y ponle mostaza, salsa de soja, ketchup, mayonesa, sal, pimienta, zumo de limón, aceite de oliva. Mezcla bien para hacer tu aderezo para ensaladas.
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Toma el condimento y agrégalo a la pasta. Mezclar bien.
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Tu ensalada de atún está lista para disfrutar.
Maridajes y consejos
Con este plato recomendamos beber un buen vino como Falanghina, Fiano, Trebbiano, Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Etna bianco o Gewürztraminer.
Para enriquecer la ensalada de atún también puedes añadir otros ingredientes a la receta como maíz, tomates cherry secos, aceitunas negras deshuesadas, alcaparras y pimientos verdes picados.
