Los científicos han identificado las verduras más sanas del mundo. ¿Qué te parece entonces?
Nadie duda de los extraordinarios beneficios de las verduras. Los científicos de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. las han estudiado muy detenidamente y han creado una clasificación de las más saludables.
Han tenido en cuenta hasta 17 vitaminas y otros componentes que la Organización Mundial de la Salud ha considerado más necesarios para nuestra salud. La lista incluye, entre otros: vitamina A, B6, ácido fólico, zinc, potasio, hierro y calcio. ¿Qué se llevó el honroso primer puesto?
¿Cuál es la verdura más sana del mundo?
Los científicos estadounidenses no lo dudan. La calabaza ha sido aclamada como la verdura más sana del mundo. Los científicos han estimado su poder beneficioso para la salud en un 33,89%. A la hora de elegir esta verdura, merece la pena fijarse en su color: cuanto más naranja es la calabaza, más nutrientes valiosos contiene.
La calabaza contiene casi todas las vitaminas y también una serie de nutrientes beneficiosos para la salud, como hierro, magnesio, zinc y manganeso . Se recomienda a las personas que tienen problemas digestivos y cutáneos, entre otros. ¡Qué otra verdura sigue incluida en el ranking!
Clasificación de las verduras más sanas del mundo
Los científicos estadounidenses también han elogiado otras verduras en el ranking, entre ellas: el brócoli, la rúcula y los pimientos jalapeños. Las primeras se recomiendan especialmente a las personas que quieren cuidar sus ojos y su sistema nervioso.
En el grupo de las premiadas también se encontraban: la col rizada, el cebollino, el rábano negro, la col rizada y las hojas de diente de león . La temporada de esta última planta está ahora en pleno apogeo. Aunque las flores de diente de león son muy populares en Eslovaquia, por desgracia sabemos muy poco de sus hojas. ¡Es hora de cambiar eso!
Valiosas propiedades de las hojas de diente de león
Sus flores amarillas son muy características, pero no todo el mundo sabe que sus hojas son únicas. Favorecen nuestros riñones y protegen nuestros ojos y huesos . Como puede ver, no en vano hicieron las delicias de los científicos estadounidenses.
Las hojas de diente de león también se recomiendan a todas las personas que quieren perder peso. Tienen un efecto depurativo, ¡por lo que deberían incluirse en los cócteles de desintoxicación!
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