Consejos útiles

Mercado Testaccio: los mejores puestos para parar a almorzar

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Maestro papone

En el palco n°96 hay un puesto familiar regentado por la simpática y alegre señora Romina. La comida aquí es realmente sabrosa: desde marisco frito hasta primeros platos exprés como los paccheri con calamares y tomate o los tonnarelli al estilo siciliano.

También existe la posibilidad de comer unos sabrosos segundos platos de marisco como el pescado frito.

espiros

En el box n°93 desde 2019 hay un box de comida callejera griega llamado Para aquellos que buscan nuevos sabores y están cansados ​​de la cocina típica italiana, este es el lugar ideal para detenerse a almorzar. Parece estar de vacaciones en una pequeña isla griega perdida en el mar Mediterráneo mientras disfrutas de una ensalada griega o dolmades o un exquisito pita con pollo y cerdo o unas brochetas de souvlaki.

Caja de comida

La caja n°66 ofrece lo mejor de todo: desde los suplementos de autor hasta las croquetas, desde los filetes de bacalao fritos hasta el bacalao a la veneciana, desde el hummus hasta el bacalao a la estilo Livorno, desde las flores de calabacín empanadas y fritas hasta las chuletas.

tostada

En la casilla n°75 se encuentran los mejores formatos 16×16 de toda Roma. Dentro de las tostadas puedes elegir el relleno que prefieras, desde la salsa hasta la berenjena a la parmesana. Hay muchos para elegir. Las tostadas se acompañan de patatas fritas espirales o clásicas o, si se desea, una ración de pollo frito.

Roma en la cocina

Para aquellos que quieran hacer una pausa para almorzar basada en la cocina romana, recomendamos hacer una parada en el mercado Testaccio.

Están todos los primeros platos tradicionales romanos: de la carbonara a la gricia, de la amatriciana al cacio e pepe, sin olvidar las pastas rellenas y la sopa en invierno o la sopa de judías o lentejas. Los segundos platos también merecen la pena, especialmente las albóndigas de Cacciatore.

Las manos en

En el palco n°58 podrás hacer una pausa para almorzar a base de platos de pasta artesanal. De hecho, aquí también hay un taller y tienda de pasta artesanal. Existen prácticamente todos los tipos de pasta posibles e imaginables: raviolis, ñoquis, fettuccine, tagliatelle, tonnarelli, tortellini, tortelloni y macarrones.

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admin
¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.