La mermelada sin azúcar, es decir sin azúcares añadidos, es una excelente preparación apta para todas las edades. Una muy buena mermelada para preparar con ingredientes sencillos.
Mermelada sin azúcar
Una de las preparaciones a base de frutas más apreciadas es sin duda la mermelada. El único problema, si se le puede llamar así, es que la versión tradicional es rica en azúcar. De hecho, se suele añadir una cantidad de azúcar igual a la mitad del peso de la propia fruta. Si tenemos en cuenta que el fruta Ya entendemos bien que la mermelada tradicional es a base de frutas, pero no es tan saludable. Preparar una aversión sin azúcar en casa todavía es posible. Hoy les mostraré una versión del mermelada, sin azúcar.
Mermeladas sin azúcar-wineandfoodtour.it
Como comentábamos, la fruta ya contiene azúcares, y algunas frutas contienen más que otras. En cocinando tambien fruta lanzamientos el suyo aún más parte azucarada y por tanto preparar una mermelada sin azúcar es más sencillo de lo esperado. Sin embargo, algunos tipos de frutas son más ácidas, como los cítricos, los kiwis o las bayas. En este caso podríamos agregar un poco edulcorante natural como el esteviaque no aumenta los niveles de azúcar en sangre y no tiene calorías.
Pero veamos en la versión clásica cómo preparar uno. mermelada sin azúcar.
Receta de mermelada sin azúcar
Ingredientes
- 500 gramo fruta fresca (la que prefieras)
- 1 manzana
- 1 jugo de limon
Instrucciones
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Primero lavamos bien la fruta.
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Si utilizamos frutos rojos no será necesario cortarlos.
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En el caso de frutas como melocotones, peras, etc., pelarlas, quitarles las semillas y cortarlas en cubos.
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Hacemos lo mismo con la manzana.
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Luego cogemos toda la fruta y la colocamos en un recipiente con el zumo de limón.
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Déjalo macerar durante 30 minutos.
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Finalizado el tiempo ponemos todo en una cacerola con medio vaso de agua y cocemos durante 40 minutos tapado a fuego lento.
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Remueve de vez en cuando para evitar que se pegue todo.
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Una vez finalizada la cocción, pasamos la mermelada al tarro de cristal.
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Cierra y coloca el frasco boca abajo durante un día entero (creará un vacío).
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La mermelada está lista para consumir o guardar en la despensa.
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Disfrute de su comida.
Nota
Acompañamientos
¿Qué mejor que acompañar al mermelada a una rebanada de pan tostado? Bueno, nada si no uno hermoso. tarta. Pero en realidad hay muchas ideas y recetas en las que utilizar mermelada y un solo artículo no sería suficiente para contenerlas todas. Sin embargo, si queremos disfrutar de la mermelada en su máxima pureza, podemos combinarla con yogur natural para crear un refrigerio saludable. O podemos usarlo para el desayuno. untar sobre las galletas. En definitiva, en cualquier caso, la mermelada sin azúcar siempre resultará una excelente preparación.
