Consejos útiles

Saca la moneda del monedero y métela en el congelador. No te imaginas cuánto puedes conseguir con este truco

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Dicen: si algo es estúpido pero funciona, no es estúpido. He aquí uno de esos trucos. Meter una moneda en el congelador puede parecer un acto inútil. De hecho, puede incluso salvar nuestra salud(foto: plenum.sk)

Una moneda en el congelador

Si realmente nos importa esa moneda, podemos utilizar otro objeto de peso similar. Lo único es que el objeto debe estar en el congelador, sobre todo antes de irnos durante mucho tiempo. Además, el método también requiere un recipiente con agua.

¿Por qué? Por seguridad. Con este truco sabremos si se ha ido la luz en casa mientras estábamos fuera y, en caso afirmativo, si hay riesgo de que se estropee la comida que hemos dejado congelada.

No congeles dos veces

Claro que hay formas más fáciles. Basta con mirar la hora programada en el horno para saber enseguida si se ha ido la luz de los cajones durante un rato. Aunque resulte ser así, no sabemos cuánto puede durar esa interrupción.

Eso marca una gran diferencia, porque si tarda un rato, la comida no tendrá tiempo de descongelarse. Pero si después de dos semanas de vacaciones nos encontramos con que no se ha ido la luz en medio día o más -que es lo que tarda la sala de urgencias en arreglar la avería-, el problema podría ser mayor. Cuando algunos alimentos se descongelan, permiten que las bacterias se multipliquen, y volver a congelarlos no siempre los “cura” . De ahí la regla que tan bien conocemos: no volver a congelar un producto descongelado.

Una moneda y un vaso de agua

Y este truco ayuda a calcular el tiempo en el que puede que aún no haya electricidad para alimentar el congelador. Coge un recipiente pequeño, llénalo de agua y congélalo. Cuando se llene de hielo, ponle una moneda.

Cuando llegues a casa, comprueba que la moneda sigue encima de la capa de hielo. Si es así, el congelador ha estado funcionando todo el tiempo. Puede que la moneda esté ligeramente sumergida y congelada, lo que significaría que se ha ido la luz durante un breve espacio de tiempo. Sin embargo, si el cobre ha llegado al fondo de la vajilla, significa que los alimentos que la rodean deben haberse descongelado al menos parcialmente y deben tirarse .

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admin
¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.