Una sartén rayada quedará como nueva: ¡sólo necesita 1 producto que todo el mundo tiene en su cocina!
Muchos de nosotros tenemos en nuestra colección de cocina al menos una sartén rayadaque no nos gustaría tirar.
¿Le dará una segunda vida?
Resulta que todo lo que necesitas es un producto baratoque la mayoría de la gente ya tiene en casa.
Gracias al portal, te contamos lo fácil que es dar un nuevo brillo a una sartén vieja y, lo que es más importante, le volverá a servir.
¿Llevas mucho tiempo utilizando tus viejas sartenes y sientes que con cada fritura los alimentos se pegan más y más a ellas?
Tal vez se pregunte si la sartén estropeada puede repararse y si aún merece la pena utilizarla.
Todo lo que necesitas es un producto barato y fácil de conseguir y literalmente 2 minutos de trabajo.
¿Cómo hacerlo?
Sigue leyendo y no dejes de probar nuestro truco probado.
Sartén rayada: ¿cómo arreglarla?
La suciedad dura y las quemaduras suelen eliminarse con una esponja gruesa o un estropajo, pero este método tiene tiene un efecto negativo sobre el estado de la superficie de la sartén.
Para renovar una sartén de hierro fundido de forma rápida y económica, sólo necesitas sal común de mesa.
Antes de usarla, tenemos que primero lavarla a fondo con una esponja suave y blanda y secarla con un paño.
A continuación, espolvorear la sartén seca con una fina capa de sal y fríela a fuego medio.
Cuando la sal se vuelva marrón y empiece a parecerse al azúcar de caña, puedes verterla fuera de la olla y limpiar el fondo de la sartén con una toalla de papel.
Este tratamiento lleva literalmente un momento y ofrece resultados inmediatos.
La sal para tostar es un método estupendo y naturalque alargará la vida de tus sartenes.
Este método también funciona con macetas.
Recuerda, no obstante, evitar nuevos arañazos en la olla en el futuro, no utilices cubiertos metálicos para removersino ollas y espátulas de madera o silicona.
¿Cuándo hay que tirar una sartén vieja?
¿Cuándo hay que tirar una sartén?
Descamación y caída de trozos de revestimiento son una señal muy clara de que ha llegado el momento de cambiar la vajilla.
Cuando aparecen en el fondo manchas oscuras y cada vez son más intensas, será mejor que no utilices más una sartén de este tipo.
Un revestimiento de teflón dañado es perjudicial para la salud.
El truco para evitar de una vez por todas que los alimentos se peguen a la superficie de la sartén
Todos debemos tener al menos una sartén antiadherente en casa.
Estas sartenes son de gran ayuda para preparar nuestros platos favoritos y su gran ventaja es que podemos utilizar mucha menos grasa en la preparación de los alimentos gracias al revestimiento antiadherente.
Con el tiempo, sin embargo, el revestimiento antiadherente de las sartenes puede erosionarse, y podemos ver que en algunos lugares la comida se pega a la sartén.
Ninguna superficie es indestructible y, por lo tanto, pierde sus propiedades originales con el tiempo, lo que se nota en la menor calidad de la preparación de los alimentos; además, los residuos quemados son bastante difíciles de eliminar y ésta es otra de las cosas que nos disuaden de utilizar sartenes tan estropeadas.
¿Cómo crear una superficie antiadherente en la sartén?
Hay un sencillo paso para hacerlo que garantizará que la superficie de la sartén volverá a estar como nueva.
La comida deja de pegarse y utilizas menos grasa para prepararla.
En qué sartenes es bueno utilizar este método
Es muy sencillo y rápido, y aunque muchos no conocemos este mejorador, en realidad es un gran truco casero.
Te vendrá genial para las nuevas sartenes más baratas que no tienen el antiadherente en la superficie y también para sartenes más viejas.en las que esta capa se ha erosionado o perdido por completo con el uso frecuente.
¿Cómo proceder?
Lo primero que hay que hacer es lavar bien la sartén para que no queden restos de comida ni suciedad en la superficie.
También puedes utilizar detergente, ¡pero es importante que no lo utilices una vez finalizado el procedimiento!
El recipiente lavado debe secarse completamente con un paño.
Ahora coge una toalla de papel humedecida en aceite y limpia el interior y los lados de la sartén.
Utiliza aceite inodoro.
Ahora pon la sartén al fuego y deja que se caliente durante 3-5 minutos.
Si quieres, puedes proceder llenando la sartén de aceite y calentando así, pero es un consumo de aceite innecesariamente grande, ya que puedes conseguir el mismo resultado cubriendo bien toda la superficie con un paño: una capa realmente mínima de aceite es todo lo que necesitas.
Si tienes una batería de cocina apta para horno (con mango de acero o plástico extraíble) puedes quemar en un horno precalentado a 150 °C, donde la sartén deberá permanecer entre 35 y 40 minutos.
Cuando la batería de cocina se haya enfriado después de la cocción, séquela con una toalla de papel.
¡Listo!
CONSEJO: Repite la cocción siempre que creas que la sartén está perdiendo sus propiedades antiadherentes, o también, si los alimentos se queman de forma desigual.
No lave la sartén con detergente después de la cocción, ya que alteraría la capa de grasa de la superficie.
Cuando pongas la sartén al fuego la próxima vez que la uses, puede que salga humo de la superficie durante un rato, espera un poco y luego úsala como de costumbre.
Más consejos sobre cómo cuidar los utensilios de cocina antiadherentes
- Utilice aceites y grasas que no se quemen incluso a altas temperaturas.
- Incluso una sartén antiadherente puede desarrollar manchas de aceite quemado. Intenta evitarlas.
- Utiliza una llama grande para calentar la sartén sólo muy brevemente si necesitas dorar algo muy rápidamente. De lo contrario, intenta cocinar a fuego medio. La sartén te recompensará con una vida más larga.
- Utiliza volteadores, cucharones, cucharas o pinzas de plástico, silicona o madera. Evita cualquier objeto afilado que pueda rayar la superficie. Aunque no veas los arañazos, si están en la sartén, empezarán a erosionar sus propiedades de forma lenta pero segura.
- Más arriba hemos mencionado el procedimiento correcto para lavar una sartén cocida: sólo agua y la parte delicada de la esponja. Sin embargo, también es importante dejar que la sartén se enfríe completamente después de usarla y luego lavarla, pero también recordar que al guardarla, la sartén debe estar de pie, colgando por sí sola, y no debe colocarse encima de otros utensilios que puedan alterar su superficie antiadherente.
¡Suerte!
