La vitamina K, como todas las demás, es muy importante. Pero ¿cuáles son los alimentos a consumir para tomarlo en las cantidades adecuadas? Todo lo que necesitas saber al respecto.
El a hacer que nuestro cuerpo funcione de las mejores maneras. gracias a su intervención todas aquellas reacciones químicas son posibles para mejorar nuestro organismo. Entre las más importantes se encuentra sin duda la vitamina K, que tiene un papel fundamental tanto para favorecer la coagulación, es decir, para detener la pérdida de sangre y las hemorragias, como para mejorar la estructura ósea.
Cuando hablamos de vitamina K, hablamos concretamente de dos tipos (K1 y K2). Ambos son muy importantes porque influyen en muchos procesos de coagulación. Pero no perdamos más tiempo y conozcamos con más detalle cuál es la importancia de esta vitamina. Todo lo que necesitas saber sobre los alimentos donde se encuentra esta vitamina tan fundamental para nuestro organismo.
Vitamina K, porque es importante tomarla en las cantidades adecuadas
El desayuno no es el único momento en el que la vitamina K resulta muy importante. De hecho, este tipo de vitamina también es esencial para el crecimiento óseo sano y fuerte. Se pueden tomar mediante suplementos o mediante un Dieta equilibrada y variada.
La vitamina K2 se encuentra principalmente en las carnes rojas y algunos tipos de queso. La K1, por otro lado, se encuentra principalmente en vegetales y aceites, particularmente en el aceite de soja. El intestino también sintetiza una pequeña cantidad de vitamina K gracias al trabajo de Algunas bacterias presentes en el tracto gastrointestinal.
La vitamina K también es esencial para producir una proteína, la protrombina, que resulta de vital importancia para activar todos aquellos procesos de coagulación que permiten que las heridas cicatricen, para no perder sangre. Por tanto, una deficiencia de vitamina K provoca una disfunción de la coagulación que, en situaciones ya graves, puede provocar numerosos problemas.
Esta vitamina también es muy importante para mantener bajo control la osteoporosis, con el fin de fortalecer los huesos, especialmente después de la menopausia. Pero como bien podrás imaginar, este tipo de vitamina también cobra mucha importancia en los adolescentes, ya que les permite tener una estructura esquelética fuerte.
¿Qué comer para obtener vitamina K?
Sin embargo, es bueno saber que, cuando decides tomar un suplemento de vitamina K, siempre es buena idea informar a tu médico porque un exceso puede acarrear bastantes problemas, especialmente en el ámbito de los factores de coagulación. Lo mejor es llevar una dieta variada, para poder tomar esta vitamina sin riesgos.
Prefiere el consumo de verduras como el brócoli, espárragos, acelgas y lechuga. Si bien es posible que prefieras carnes como el hígado o algunos productos lácteos, con una dieta rica y variada podrás tener la cantidad diaria adecuada de vitamina K, está absolutamente garantizada. La salud, como sabemos, también debe preservarse a través de la nutrición. ¿Qué mejor oportunidad para llevar una dieta equilibrada con todos los alimentos saludables?
