¿Comes sopa? ¡Realmente merece la pena cocinarlas! Llenan perfectamente y tienen un sabor delicioso. Hoy te recomiendo una receta de sopa que será perfecta para la primavera. Es incluso mejor que el caldo y el estofado. Puedes cocinarla en poco tiempo.
Sopa con sabor a primavera
En nuestras mesas solemos tomar caldo o gulash. Antes los cocinaba muy a menudo, pero últimamente eso ha cambiado. Hago sopa, que es lo mejor para la primavera que se acerca. Llena de verduras, nos aporta una buena dosis de vitaminas y un sabor estupendo. Con unos pocos ingredientes se cocina una sopa saciante y sana.
Será perfecta para la cena y la primavera. En poco tiempo prepararás una comida que disfrutará toda la familia. Hacía tiempo que no comía algo tan sabroso, así que te recomiendo esta receta tan fácil. Puedes encontrar una receta similar en el canal de YouTube Fruhstuck mit Adelina Kocht.
¿Cómo cocinar sopa de primavera?
Ingredientes:
- 3 patatas
- 2 zanahorias
- 1 coliflor
- 1 cebolla
- ½ taza de guisantes congelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 hojas de laurel
- pimienta negra
- sal
Empieza la preparación de la sopa cortando las patatas en dados. Ponlas en una olla con agua salada, cuando empiecen a hervir, añade las zanahorias troceadas . Divide la coliflor en ramilletes y añádelos al resto de las verduras. Añadir la cebolla picada y el aceite de oliva.
Añadir unos granos de pimienta negra y sazonar con sal. Mezclar los ingredientes en una cacerola. Cocer tapado hasta que todas las verduras estén blandas . Servir la sopa espolvoreada con perejil o eneldo.
Para la cena, lo mejor es una sopa sencilla
Sirve esta sencilla y deliciosa sopa para cenar. Es rápida de preparar y funciona siempre que andes escaso de ideas para comidas sabrosas. La sopa contiene muchas verduras y, por tanto, vitaminas. Te llenará y gustará tanto a los más pequeños como a los más golosos.
Un plato así nos recordará a todos que pronto daremos la bienvenida a la primavera. Las fragantes verduras nos darán energía y sabor. Esto garantiza que la sopa será muy popular y todo el mundo pedirá más.
