Las barbacoas al aire libre son uno de los must del verano, perfectas para disfrutar de momentos de relax en compañía de una buena comida. El parilla se puede colocar no sólo en el jardín, sino también en terrazas y balcones: en este caso es fundamental colocarlo correctamente para no molestar a los vecinos y no correr riesgos de seguridad.
Las principales reglas a la hora de colocar una barbacoa.
A la hora de colocar una barbacoa hay que respetar algunas reglas generales para proteger la seguridad de los habitantes de la casa y de los invitados. Aquí están los principales:
- mantenga a los niños y las mascotas alejados de la parrilla;
- tener un área de cocina ordenada;
- colocar la barbacoa sobre un soporte de mampostería resistente;
- no deje la estación de cocción desatendida;
- coloque la barbacoa alejada de árboles, vegetación y cobertizos, a menos que estos últimos estén equipados con una capota transpirable;
- no tirar residuos de cenizas y carbón a la basura, asegúrese de que la barbacoa esté completamente apagada y que el carbón esté frío antes de limpiarla;
- Tenga un balde de arena y una manguera de riego cerca del área de cocción.
Dónde colocar la barbacoa portátil
La barbacoa portátil se puede colocar de vez en cuando en un punto diferente según las necesidades. En cualquier caso, sin embargo, hay que tener en cuenta algunos factores, como, por ejemplo, la base: ésta, de hecho, debe ser estable para evitar que se caiga durante el uso. Entonces es necesario comprobar el viento para comprender su dirección y evitar que el humo entre en la casa del vecino. Además, el espacio que rodea la parrilla debe ser lo suficientemente amplio y libre para permitir que la persona que cocina se mueva libremente y sin peligro.
Dónde colocar la barbacoa fija
No existe una regulación clara respecto a la instalación de una barbacoa fija y las normas suelen cambiar en función del municipio al que se pertenece. La estructura, en cualquier caso, debe colocarse en un punto conveniente de la terraza, de fácil acceso. Entonces debe haber espacio suficiente a su alrededor tanto para realizar barbacoas con seguridad como para realizar el mantenimiento sin obstáculos.
Además de elegir la ubicación y el modelo de barbacoa, también es necesario elegir el tipo de alimentación. Para la versión GLP o bombona, todas deben tener el marcado CE y estar colocadas absolutamente en el exterior, nunca en el interior para tener siempre controladas las fugas.
En el caso de alimentar con leña y carbón, es importante no abusar de ellos y no construir la barbacoa demasiado cerca de la casa o de una zona donde haya vegetación frondosa, sino en una más ventilada, asegurándose siempre de que la El humo no entra en la casa de los vecinos.
