¿Existe un momento adecuado para comer, especialmente cuando se sigue una dieta con el objetivo de? La respuesta es sí y es precisamente por ello que nació una dieta que rechaza las comidas en determinados momentos del día para optimizar los resultados. Se llama y es una dieta que se basa en un principio concreto: para adelgazar es fundamental el momento en el que se consumen los alimentos.
Cronodieta: idea y orígenes
Diseñado en 1992 por los investigadores italianos Mauro Todisco y Paolo Marconi, con la intención de desarrollar un método capaz de explotar los ritmos naturales del cuerpo Para perder peso y mantenerse en forma, la cronodieta se basa en los principios de cronobiología, la ciencia que estudia los ritmos biológicos. Esta no es una dieta excesivamente restrictiva, es importante seguir una dieta sana y equilibrada pero sobre todo comer en el momento adecuado. Las franjas horarias en las que se consumen los alimentos se vuelven, por tanto, estratégicas respecto a la absorción de determinados nutrientes. Por este motivo, es fundamental conocer su biorritmo.
Como funciona
En definitiva, dependiendo de cuándo ingieras un determinado alimento, podrás asimilarlo más o menos con repercusiones en tu forma física. Esto depende de un grupo de hormonas que pueden influir en la acumulación o eliminación de grasa corporal, cuya producción está relacionada con la hora del día. En detalle, existen hormonas que facilitan la acumulación de grasa corporal así como la pérdida de masa muscular y otras que facilitan la eliminación de la grasa corporal y por tanto la obtención de masa muscular.
Pero cuidado: la producción de estas hormonas durante el día puede variar de persona a persona, aunque existen “reglas” básicas válidas para todos.
Cronodieta: menú ideal y esquema básico
La cronodieta se divide en tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. Luego, tanto a media mañana como a media tarde podrás tomar un refrigerio, si lo prefieres. fruta de temporada.
Aquí tienes un ejemplo de un menú ideal:
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: pan, galletas o cereales con yogur y fruta. Es bien sabido que el desayuno es la comida más importante del día y por tanto el cuerpo necesita más energía por la mañana. En este caso, el organismo tenderá a asimilar los azúcares con mayor rapidez.
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almuerzo: está bien centrarse en los carbohidratos, mejor aún si son enteros, precedidos de una ración de carne blanca y verduras.
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cena: Por la noche, se recomienda reducir el consumo de carbohidratos y, en su lugar, aumentar los alimentos con proteínas. Esto se debe a que la hormona GH alcanza su pico más alto alrededor de la medianoche, facilitando la síntesis de proteínas y estimulando el uso de grasas con fines energéticos. Los huevos y el pescado azul son ideales. Sin embargo, se deben limitar los quesos y productos lácteos, las carnes rojas, los embutidos y los pescados grasos.
Finalmente, por último pero no menos importante los tiempos: para seguir la cronodieta de forma óptima sería preferible desayunar entre las 7.30 y las 9.30 horas. Almuerzo entre las 12.30 y las 14.30, merienda no más tarde de las 17. Por último, nunca se debe cenar después de las 21.
Siempre recordamos que antes de iniciar una dieta o cambiar drásticamente tu alimentación siempre es recomendable consultar a un nutricionista o dietista experto.
