Parece que a todo el mundo le encanta la tarta de limón. Desaparece del plato en un santiamén. Por eso merece la pena hacer una tanda doble enseguida. Sabe muy bien rociada con glaseado o espolvoreada con azúcar glas. Combina muy bien con el café.

Tarta de limón es un pastel muy aromático. Su aroma lo hace irresistible. Afortunadamente, no se tarda más de un cuarto de hora en prepararlo. He aquí la receta perfecta para un pastel delicioso y esponjoso, perfecto para un postre de domingo, y no sólo para eso.

Receta de tarta de limón. Deliciosa, sabrosa y lo mejor de todo, rápida de preparar.

Las tartas que se pueden hacer en un cuarto de hora son las mejores que podemos encontrar. Cuando tienes antojo de algo dulce, te pueden salvar mejor que una simple tableta de chocolate. No hacen falta muchos ingredientes para hacer tarta de limón. Y lo mejor de todo es que, de todos modos, ya tenemos la mayoría de ellos en la cocina.

Ingredientes:

  • 200 g de harina de trigo,
  • 180 g de azúcar,
  • 100 ml de leche,
  • 6 yemas de huevo,
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo,
  • ralladura y zumo de medio limón,
  • azúcar glas o glaseado para espolvorear sobre el pastel (opcional).

Tarta de limón fácil en 15 minutos. Preparación paso a paso

Las tartas caseras son mucho mejores que las que podemos comprar en las tiendas. Esto se debe a que solemos utilizar los mejores ingredientes posibles y ponemos todo nuestro corazón al hornearlos.

Método de preparación:

  1. Tamiza la harina y la levadura en polvo en un bol.
  2. Batir las yemas con el azúcar hasta que palidezcan. Incorporar poco a poco los ingredientes secos. A continuación, vierta la leche y el zumo de limón. Añadir la ralladura de limón. Remover hasta que los ingredientes estén homogéneos.
  3. Vierte la masa en un molde para hornear forrado con papel pergamino. Alinea la parte superior.
  4. Hornea durante 35 minutos a 170 °C. Utiliza un palillo para comprobar que el pastel no sigue crudo.
  5. Sacar y reservar para que se enfríe. Decora con azúcar glas o glaseado. ¡Que aproveche!

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