La moda del aguacate no sólo continúa, sino que se profundiza. Cada vez los utilizamos con más atrevimiento en la cocina. Su sabor refrescante y su consistencia se están convirtiendo en fuente de inspiración para experimentos culinarios, incluidas ideas insólitas como hacer patatas fritas.

Cuando apareció la receta de patatas fritas con aguacate, el mundo culinario de Internet se sorprendió mucho y se suscitaron debates sobre el tema. Muchos entusiastas culinarios sienten curiosidad por el innovador enfoque de esta popular fruta, mientras que otros expresan su escepticismo ante la inusual combinación de sabores. La receta de las patatas fritas con aguacate se ha convertido en un tema de acalorado debate. Por lo tanto, hay que probarla y evaluarla uno mismo.

¿Cómo preparar patatas fritas con aguacate? Usa esta receta, quedarán crujientes y sabrosas

Aquí tienes una receta para preparar patatas fritas con aguacate utilizando envolturas en capas. Los ingredientes necesarios son:

  • 1 aguacate, maduro pero aún ligeramente firme,
  • media taza de harina de coco,
  • 1 huevo,
  • media taza de pan rallado,
  • tus especias favoritas, por ejemplo, ajo en polvo, pimentón, pimienta.

Comienza la preparación pelar el aguacate y quitarle el hueso. A continuación, córtalo en trozos de tamaño similar para hacer patatas fritas. Ahora, en tres cuencos separados, prepara los ingredientes para la cobertura en capas. A continuación:

  1. Pasa cada trozo de aguacate primero por harina de coco, luego por huevo batido y, por último, por pan rallado sazonado. Asegúrate de que cada trozo esté cubierto uniformemente con pan rallado.
  2. Calienta el aceite en una olla o sartén honda. Cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, coloca los trozos de aguacate rebozados en él, de uno en uno. Fríe hasta que los trozos estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta mientras se fríen para que se cocinen uniformemente.
  3. Una vez fritos, pásalos a papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.

Sírvelos en un plato con tu salsa favorita, como salsa de ajo o salsa.

¿Cómo se deben comer los aguacates? Hay muchas otras sugerencias

El aguacate es una fruta sabrosa y sana que puede consumirse de muchas otras formas. Para disfrutar al máximo de sus beneficios para la salud, puedes comerlo crudo, en rodajas o en forma de pasta. Los aguacates son ricos en grasas, fibra, vitaminas y minerales como el potasio, la vitamina K, la vitamina E y el ácido fólico, que tienen muchos beneficios para la salud. Aquí tienes tres sugerencias sobre cómo puedes consumirlo:

  1. Prepara el guacamole tradicional mezclando aguacate con tomate, cebolla, ajo, zumo de lima y condimentos como sal y pimienta. Sírvelo con nachos o como guarnición de tacos.
  2. Unta aguacate en rodajas sobre rebanadas de pan integral crujiente y espolvorea con tus condimentos favoritos.
  3. Añade el aguacate en rodajas a la mezcla de ensalada junto con los tomates, el pepino, la cebolla roja y tu aliño favorito.
  4. Machaca el aguacate limpio en un bol con un tenedor, añade el aceite de oliva y el ajo machacado. Remueve y sazona con zumo de lima, sal y pimienta. El aguacate para untar está delicioso sobre pan o tostadas.

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