A veces no hace falta mucho para preparar un postre rápido perfecto para acompañar una bebida caliente. Muy a menudo, ni siquiera hace falta salir de casa. Conocemos esta delicia de las estanterías de las tiendas, pero puedes hacerla rápidamente tú mismo. A todo el mundo le encantan estas galletas y hacerlas es un éxito.

Algunos galletas son tan populares e icónicas que su propio nombre nos recuerda su sabor. Lo mismo ocurre con este dulce. Las deliciosas y dulces galletas de esta receta son una locura y se pueden encontrar idénticas en los estantes de las tiendas. Lo que las diferencia, sin embargo, es que en este caso sabemos que tienen una composición natural. Están hechos con los mejores ingredientes sobre los que tenemos control, y no contienen aditivos artificiales.

Galletas son mis dulces favoritos y siempre los he comprado en la tienda. Sin embargo, desde que aprendí esta receta, las hago yo misma. Siempre salen y lo trivial de la receta no hace más que animarte a hacerlos cada dos por tres. Dependiendo de tus gustos, puedes añadirles lo que quieras. Yo elijo chocolate, frutos secos a pasas. Sin embargo, he oído que una ración de pasas arándanos o pistachos. Antes de servir, puede rociar con chocolate fundidopara añadir más dulzor.

Receta de galletas caseras

Ingredientes:

  • 500 g de harina de trigo,
  • 200 g de mantequilla,
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo,
  • una pizca de sal,
  • 100 g de azúcar,
  • 2 huevos,
  • 100 g de nueces,
  • 100 g de chocolate con leche,
  • 100 g de pasas.

Método de preparación:

  1. Tamizar la harina de trigo en un bol grande y añadir la sal y la levadura en polvo. Pica finamente las nueces, el chocolate y las pasas.
  2. En un bol aparte, batir la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que quede esponjosa. Sin dejar de remover, añadir el huevo, la harina con el polvo y la sal, el chocolate, las nueces y las pasas. Remover hasta que se integren todos los ingredientes.
  3. Con una cuchara, coloca porciones de masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Dale a cada porción la forma de una galleta, pero asegúrate de dejar suficiente espacio entre cada galleta.
  4. Introduce las galletas en el horno precalentado a 180 °C y hornéalas de 15 a 20 minutos. Pasado este tiempo, saca las galletas para que se enfríen, también puedes rociarlas con chocolate fundido.

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