Giovanni Storti nos enseña 4 métodos para reutilizar el agua de cocción de pasta y arroz
El conocido humorista, siempre atento al medio ambiente, nos muestra cómo reutilizar el agua con la que cocinamos pasta o arroz para una vida sostenible
@Giovanni Storti/Instagram
¿En cuanto a? A menudo os damos muchas ideas, ¡pero ahora llega el vídeo de Giovanni Storti que está enloqueciendo a las redes sociales!
Se avecina un verano dramático desde el punto de vista de la sequía, con temperaturas muy altas y vías fluviales cada vez más secas. Los recursos hídricos son valiosos, ahora más que nunca, y cada pequeño gesto nuestro puede marcar la diferencia.
Giovanni Storti, cómico que lleva años comprometido con la protección del medio ambiente, lo sabe bien y comparte trucos y consejos de sostenibilidad para poner en práctica cada día en su canal de Instagram.
En un vídeo compartido recientemente en su canal, que ha obtenido cientos de visualizaciones y me gusta, Storti nos invita a no tirar nunca el agua de cocción de la pasta o el arroz, y sugiere Cuatro formas de reutilizarlo en casa o en el jardín..
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Cómo reutilizar el agua de cocción
limpiando los platos
Durante la cocción, la pasta y el arroz liberan al agua muchos almidones, que tienen un poder desengrasante. Así, si estamos solos en la mesa (o quizás dos) podemos reutilizar el agua de cocción de la pasta para lavar los platos al final de la comida de forma ecológica y sin residuos.
Baño de pies
¿Sabías que el agua de cocción de arroz y pasta también es una excelente base para hacer un baño de pies? Los almidones liberados de la pasta (o arroz) en el agua ablandan los callos y hacen que los pies estén muy suaves. ¡Pruébalo!
cocinar legumbres
El arroz suelta muchos más almidones que la pasta, y es por ello que Giovanni Storti sugiere utilizar el agua en la que hemos cocido el arroz para cocer las legumbres. Gracias a los almidones presentes, las legumbres secas se cocinarán más rápido y además quedarán más blandas.
Fertilizante para plantas
Por último, podemos utilizar el agua de cocción de la pasta y el arroz para regar las plantas o el jardín, siempre que no sea salada y esté lo suficientemente enfriada (debe tener una temperatura de unos 20°C antes de ser utilizada).
Los almidones contenidos en el agua actúan como fertilizante para el suelo y favorecen un crecimiento sano y florido de plantas y flores, que además se vuelven más resistentes al ataque de parásitos y patógenos.
¿Y cómo se reutiliza el agua de cocción de la pasta? Aquí encontrarás nuestros 10 consejos:
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