La ‘crema’ para vieiras de pollo es muy importante: si sigues estos pasos te quedará perfecta y deliciosa
Descubre los secretos para preparar una exquisita crema para tus vieiras de pollo al limón: aquí te explicamos cómo conseguir un resultado perfecto.
En la preparación de escalopes de pollo al limón, la nata representa ese elemento fundamental capaz de realzar el sabor, la suavidad y la cremosidad de un buen segundo plato de pollo. Sin embargo, en ocasiones, conseguir una crema verdaderamente perfecta requiere atención y cuidado.
De hecho, si tienes curiosidad por conocer los pasos correctos para obtener una auténtica crema para vieiras, estás en el lugar indicado. Siguiendo atentamente esta guía y sus pasos podrás sorprender a tus invitados con un plato delicioso, refinado y sobre todo cremoso.
Descubre el receta paso a paso para preparar vieiras de pollo al limón. Con esta receta combinas tradición, sencillez y sabor en un solo plato. Tus invitados quedarán sorprendidos con la cremosidad de la receta.
Vieiras de pollo al limón: cómo crear esa salsa de crema inimitable de la manera perfecta
Aquí tienes todo lo que necesitas prepara un delicioso plato de vieiras de pollo al limón. Con ingredientes de calidad y una preparación sencilla, este segundo plato te conquistará en poco tiempo. La receta se refiere a dosis para 2 personas.
Ingredientes:
- 300 g de pechuga de pollo en rodajas
- 30 gramos de mantequilla
- 60 g de vino blanco seco
- 00 harina al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta según sea necesario
- 1/2 limón
Preparación:
- Empezamos batiendo ligeramente las rodajas de pollo para hacerlos más finos y tiernos. Pasar las rodajas de pollo uniformemente por la harina, eliminando el exceso de harina.
- disolver el manteca en una sartén antiadherente y coloque las rodajas de pollo, unas pocas a la vez, dorándolas por ambos lados hasta que se doren uniformemente.
- Una vez que las vieiras estén doradas, transfiéralas a un plato para servir y manténgalas calientes. En la misma cacerola verter el vino blanco y el jugo de limon, Dejamos que se evapore bien y espese a fuego lento durante unos minutos.
- Regresar las vieiras a la sartén con la nata, dejándolas cocer un poco junto con la salsa para que aporten sabor. Apagar el fuego y ajustar sal según tu gusto. Distribuya las vieiras en platos individuales y decore con carne picada. Pimiento fresco. Sirva las vieiras bien calientes y fragantes, listas para deleitar a todos.
Aquí estás listo para disfrutar de tus ricas vieiras de pollo al limón. Gracias a la receta que acabamos de exponer aportas la cremosidad perfecta a un segundo plato espectacular y envolvente. Con tan solo unos humildes ingredientes, esta preparación te traerá una gran alegría y conquistará a todos en la mesa.
