Consejos útiles

La tabla de madera ya no se torcerá: con este truco podrás enderezarla fácilmente y no tirarla

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Si no quieres deshacerte de una tabla de cortar de cocina que parece inservible debido a su deformación, no lo hagas. Hay una forma muy sencilla de enderezarla y darle otra oportunidad.

Cuidado con la humedad excesiva

Una tabla de cortar de madera requiere un cuidado especial y, debido a su peculiaridad, nunca debe exponerse a un exceso de humedad. Evita lavarla en el lavavajillas, ya que no es el lugar adecuado para una tabla de cortar de madera.

Deja que se seque bien después de lavarla a fondo con una esponja húmeda, y nunca la limpies sin secarla bien. Así evitarás la formación de moho. Del mismo modo, nunca debe lavar una tabla de cortar de madera con productos químicos que luego se filtrarán en los alimentos que esté cortando.

Cómo enderezar fácilmente una tabla de cortar de madera

Si ya te has enfrentado a una situación en la que tu tabla de cortar está dañada por la deformación, utiliza un truco que la devolverá a su forma original. En este caso, excepcionalmente, sumérgela en agua tibia durante unos 20 minutos.

Al mismo tiempo, pésala con, por ejemplo, un vaso lleno de agua o un peso. A continuación, coloca la tabla sobre una superficie plana y vuelve a pesarla, pero esta vez en toda su superficie. Al cabo de unas horas volverá a estar plana.

Cómo eliminar las bacterias peligrosas de la tabla de cortar

Además de lavarla, también debes desinfectar regularmente tu tabla de cortar de madera. Existe el riesgo de propagar las peligrosas E. coli, Staphylococcus y Salmonella.

Vinagre

El vinagre puede con ellos perfectamente. Por eso no es mala idea limpiar la tabla de cortar con un paño humedecido en vinagre después de cada uso.

Sal de mesa

La sal de cocina no sólo elimina las bacterias, sino también los malos olores de la tabla de cortar de madera. Además, la aclarará hasta devolverle su tono original. Sigue el mismo procedimiento que antes. Empapa el paño en una solución salina fuerte y luego limpia la tabla de cortar. Por último, aclárela rápidamente con agua limpia.

Limón

El limón también puede utilizarse para desinfectar, lo que además combate los olores no deseados. Si has estado cortando ajos en una tabla de cortar o, por ejemplo, troceando pescado, abre un limón y frota su interior sobre la superficie durante un rato. Por último, aclara y seca la tabla de cortar.

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¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.