Más frutas y verduras para prevenir dolencias estacionales. En un año, el número de toscanos que consumen una comida a base de frutas o verduras al menos una vez al día disminuyó un 2,5%, frente a la media nacional (+0,8%). Un “punto de inflexión” que ciertamente no es saludable y corre el riesgo de favorecer un debilitamiento de las defensas inmunitarias y la aparición de tos, resfriados y dolores de garganta. Esto es lo que dijo Coldiretti Pisa basándose en datos de Istat con motivo de la iniciativa ‘Vitamina C… me gusta previsto para el sábado 29 de enero en el mercado cubierto Campagna Amica de via Del Chiassatello, 64 (Corte Sanac). A lo largo de la mañana, los tutores de Campagna Amica repartirán material informativo y consejos sobre recetas anti-resfriado a base de cítricos para preparar en casa y prepararán zumo de naranja recién exprimido para los clientes.
“El objetivo de esta iniciativa coordinada por Campagna Amica – explica Fabrizio Filippi, presidente de Coldiretti Pisa – es promover una alimentación más sana y natural, también ante el importante cambio de tendencia registrado, empezando por las hortalizas, las frutas y, en particular, los cítricos, que serán los protagonistas de este fin de semana. Realizaremos esta actividad de promoción dentro de nuestros mercados, animados por nuestros productores agrícolas, que son verdaderos salvaguardas de la salud, la calidad y la cadena corta”. Y para los clientes el regalo del comprador sostenible.
