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Magnesio, un aliado del bienestar: cuáles son los beneficios y en qué alimentos encontrarlo

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El es una verdadera panacea para nuestro organismo, su beneficios hay muchos, y van desde el apoyo al sistema esquelético hasta una acción relajante o antiestrés: vamos a descubrirlos todos propiedad de este mineral tan importante.

¿Qué es el magnesio?

Magnesio es un elemento químico, constituye el undécimo elemento más abundante en el cuerpo humano y es esencial para todos los tejidos y células. Participa en numerosas reacciones enzimáticas, interviniendo en procesos fundamentales como la producción de energía, la contracción muscular y el aprovechamiento de otros minerales (calcio, potasio y zinc).
También es un metal fundamental para el desarrollo y mantenimiento de la estructura ósea: aproximadamente el 60% de magnesio De hecho, todo el cuerpo se encuentra mineralizado en el esqueleto. En cambio, una parte minoritaria pero aún muy importante a nivel biológico se localiza en los líquidos intracelulares y en el plasma.
Allá deficiencia De magnesio no es frecuente en personas sanas, sedentario y que siguen una dieta equilibrada, siendo posible en sujetos con sudoración excesiva, en deportistas de resistencia, en presencia de disentería grave y patologías renales y/o endocrinas funcionales. Cuando el magnesio En caso de déficit, se pueden experimentar calambres musculares, debilidad, fatiga y astenia.

Requerimiento de magnesio

Según los últimos datos facilitados por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), la requisito promedio diario de magnesio es de 350 mg para hombres y 300 mg para mujeres, pero aumenta significativamente en condiciones particulares como: aumento de la sudoración, diarrea, vómitos, insuficiencia renal, terapias farmacológicas como diuréticos antihipertensivos, ciertos antibióticos, etc.

Propiedades y beneficios del magnesio

Magnesio puede traer numerosos beneficios beneficios al organismo, veamos cuáles son:

1. Salud ósea
Magnesio ayuda a fijar el calcio en el huesopreviniendo la osteoporosis y contrarrestando la formación de depósitos calcáreos y la artritis, y desempeña un papel en la activación de la vitamina D;

2. Un aliado contra los dolores menstruales

Asumir magnesio en el periodo anterior al ciclo puede aliviar todos los dolores y molestias cambios de humor relacionado con el síndrome premenstrual. También es muy útil durante el período de menopausiaporque regula los sofocos y los trastornos de ansiedad y depresivos.

3. La funcionalidad del sistema muscular.
Magnesio ayuda a regular los procesos de contracción muscular, incluida la contracción del músculo cardíaco, interviniendo en los procesos de comunicación entre las células nerviosas y musculares. También es muy útil contra calambres, contracturas o simple cansancio muscular, gracias a su acción a nivel neuronal que regula la excitabilidad de las membranas.

4. Un remedio para el cansancio y la fatiga
Magnesio ¡Es el mineral energizante por excelencia! Debido a su participación en el transporte activo de iones a través de las membranas celulares, influye en la conducción de los impulsos nerviosos y ayuda a relajar y recargar. Además, mediante la estimulación de los receptores de neurotransmisores, actúa como relajante de la actividad cerebral y ayuda a mantener el tono. de humor.

5. Contra la ansiedad y el estrés

Gracias a su acción directa sobre el sistema nervioso, el magnesio ayuda a combatir la ansiedad y calmar el estrés. Por lo tanto, se utiliza a menudo en terapias contra depresión y también se puede utilizar como suplemento en momentos de gran estrés o particularmente difíciles, como el de depresión posparto.

6. Una ayuda para la digestión.

Este mineral es una auténtica panacea si sufres problemas. al sistema gastrointestinal: de hecho, es muy eficaz para regular la digestión y la funcionalidad del intestino, tanto en casos de estreñimiento como de diarrea. También puede resultar útil contra la colitis y la inflamación intestinal.

magnesio en los alimentos

Aunque es un mineral esencial, nuestro organismo es incapaz de sintetizarlo. magnesio: por tanto, es necesario tomarlo con dieta, agua y, si es necesario, a través de suplementos alimento. Además, sólo el 30/40% del magnesio presente en los alimentos es absorbido por el organismo.

Soy alimentos Rico en magnesio:

  • legumbres (habas borlotti, soja, azuki, lentejas, garbanzos, habas, guisantes, altramuces…),
  • frutos secos (nueces, almendras, anacardos, avellanas, pistachos…),
  • cereales integrales (trigo, arrozmijo, centeno),
  • las verduras, especialmente las de hoja verde, ya que el magnesio es un componente fundamental de la clorofila (espinacas, lechuga, rúcula, achicoria verde, acelgas, alcachofas…),
  • otros alimentos, como plátanos, paltacacao y pipas de girasol, lino, sésamo y calabaza.

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¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.