Voy a hacer sopa con el pan que me queda después de las fiestas, toda la familia se está relamiendo
Como de costumbre, compré demasiado pan para Pascua. Por suerte, este año el pan viejo no se ha echado a perder porque acabo de aprender una receta estupenda. Voy a preparar con él una sopa deliciosa que comerá toda la familia. Recomiendo la receta de este plato a cualquier aficionado a la cocina.
¿Qué hacer con el pan después de las fiestas?
Todos los años tengo el mismo problema después de las fiestas. Me quedo con pan rancio y no apto para bocadillos. Sin embargo, no tiro ese pan. Intento no desperdiciar comida, sino utilizar los productos sobrantes en la cocina.
Se puede hacer pan rallado con pan duro y es popular en los hogares polacos. Sin embargo, yo hago una sabrosa sopa con pan duro, ya sea blanco o integral. Hace poco aprendí a hacerla: basta con remojar el pan y añadir caldo, ajo y cebolla. Se añade un poco de nata y perejil. En una o dos, estará lista una sabrosa sopa para toda la familia.
¿Cómo preparar sopa de pan?
Ingredientes:
- 250 g de pan blanco o integral
- 1 litro de caldo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de nata
- sal
- especias
Para hacer la sopa, empieza por picar la cebolla y el ajo y rehogarlos en mantequilla (empieza por la cebolla). Corta el pan en rebanadas, ponlo en la olla, añade las verduras asadas . Ahora vierte el caldo y cocina hasta que el pan esté blando.
Añade la nata (mézclala con el caldo en un recipiente aparte y luego viértela en la olla), sazona con sal y pimienta. Mezclar los ingredientes y servir la sopa con picatostes y perejil . Esta sencilla receta da un resultado excelente. Toda la familia disfrutará de esta sopa rápida.
Una sopa llena de pan y sabor
Con esta receta no desperdiciarás pan . Cocinarás una sabrosa sopa , que podrás acompañar, por ejemplo, con pan rallado o picatostes. Si no le gusta el perejil, puede añadir eneldo. Quince minutos y la deliciosa sopa estará lista.
Se lo recomiendo a todo el mundo porque la sopa, aunque sencilla, es deliciosa . Con unos pocos ingredientes, puedes preparar una comida que gustará tanto a niños como a mayores. Y no tirarás el pan. Ya hemos escrito sobre cómo no desperdiciar la carne que sobra de las fiestas. Te trajimos una receta de ñoquis con relleno de primavera.
