Hay circunstancias en las que una persona no puede o no quiere comer carne, u observa ciertas restricciones debido a creencias religiosas.
Esto no es motivo para no comer chuletas. Es poco probable que un “engaño” de este tipo complazca a los sibaritas, pero si las circunstancias lo exigen, se puede tolerar una o dos veces.
Obligatorio:
- granos de trigo sarraceno 1 cda;
- patatas 4 uds;
- pan rallado (pan rallado);
- aceite vegetal, sal, especias.
Cómo cocinar
1. Recoger y enjuagar los granos de trigo sarraceno. A continuación, verter agua hirviendo sobre los granos, poner la olla al fuego, llevar a ebullición.
2. Después de hervir, cocer durante 20-25 minutos.
3. En este momento enjuagar y hervir las patatas asadas.
4. Cuando el trigo sarraceno esté listo, páselo junto con las patatas peladas por una picadora de carne.
5. Añade sal al gusto, especias, hierbas opcionales y otras verduras (por ejemplo, cebollas: las chuletas quedarán más jugosas).
6. Formar las chuletas, empanarlas y freírlas en aceite vegetal por ambos lados durante dos minutos.
Es mejor servir con verduras frescas. ¡Buen provecho!
Antes te hemos dicho qué tipo de comida .
