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Nadie dirá que es un maniquí: una receta con un ingrediente secreto

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El mannik se considera la versión más sencilla de la repostería casera. A veces se le añaden pasas sultanas y otros frutos secos.

Pero para que la repostería sea realmente inusual con ellas no funcionará. Hay otra manera.

Lo que necesitarás

  • sémola – 1 taza;
  • virutas de coco – 0,5 taza;
  • crema agria – 200 gr;
  • huevos – 3 uds;
  • azúcar – 1 taza;
  • harina – 2/3 taza;
  • agente leudante – 1 cdta.

Cómo cocinar

1. Mezclar primero la nata agria y los huevos, añadir la sémola mezclada con el agente leudante y esperar 15-20 minutos a que se hinchen los grañones.

2. Mezclar la masa, añadir el azúcar y las virutas de coco, tamizar la harina y amasar hasta que quede suave.

3. Engrasar la fuente de horno con mantequilla, extender la masa uniformemente y hornear a 200 grados Celsius durante 20-30 minutos.

Antes de servir, cuando la mannika de coco se haya enfriado, puedes espolvorearla con azúcar glas. ¡Buen provecho!

Antes te hemos contado cómo .

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admin
¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.