La prensa también puede ser sin carne: Prueba el huevo de Pascua según Lada Hruška
Se acabó la Semana Santa, pero ¿qué hacer con los huevos que sobran? Una solución es hacer hojaldres de huevo. No sólo es una forma estupenda de aprovechar el caldo, sino también una oportunidad para crear un plato delicioso.
Después de las vacaciones de Pascua, a menudo nos encontramos con un excedente de huevos que hemos utilizado para teñir, decorar y hornear. Pero, ¿qué hacer con los que sobran? Una opción es hacer egg puffs, que además de sabrosos son fáciles de preparar.
Para la receta de Lada Hruška, prepara 2 paquetes de salchichas de jamón en lonchas, 6 huevos duros, 1 bote de verduras esterilizadas, 1 bote de mayonesa y 1 bolsa de gelatina aspic en polvo.
A continuación, sólo tienes que picar el salchichón de jamón, las cebollas y añadir las verduras esterilizadas. A continuación, mézclalo todo con los huevos pelados y picados. Añade a la mezcla la gelatina derretida, la mostaza y el ketchup y mézclalo todo bien. Viértalo todo en el molde y déjelo cuajar en el frigorífico.
Es importante mantener la proporción adecuada de ingredientes para hacer un buen buñuelo de huevo. No hiervas la gelatina, sólo caliéntala para que quede suave. Deja cuajar las natillas en el frigorífico durante al menos unas horas, idealmente toda la noche, para que cuajen bien y se puedan cortar con facilidad.
Fuente: www.youtube.com, www.receptyhrusky.cz
