Los pasteles con gelatina se asocian especialmente con el verano, cuando se supone que la gelatina es un complemento refrescante. Todavía falta algún tiempo para que llegue el verano, pero el sol que brilla al otro lado de la ventana empieza a mimarnos poco a poco. La Semana Santa se nos echa encima con un tiempo estupendo, así que las tartas de gelatina serán un magnífico complemento para las mesas festivas decoradas y llenas de color.

Tarta sin hornear con gelatina. Hágalo para Pascua y su familia se lo pedirá más a menudo

Un pastel sin hornear con gelatina que seguro robará el corazón y el apetito de tus seres queridos es este tarta de queso con fresas. Un postre sencillamente perfecto, sobre todo con el calor de los preparativos de Semana Santa. Aquí tienes la lista de ingredientes y las instrucciones para prepararlo en pocos pasos.

Ingredientes:

  • 2 gelatina de fresa
  • 200 g de requesón
  • 250 g de fresas
  • 200 ml de nata para montar
  • 60 g de mantequilla
  • 2 cucharaditas de gelatina
  • 50 g de azúcar glas
  • 150 g de galletas

Método de preparación:

  1. Triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida, forrar el fondo y los lados del molde y enfriar en el frigorífico.
  2. Verter 30 ml de agua sobre la gelatina, dejar que se hinche, calentar para disolverla y dejar enfriar.
  3. Mezclar el requesón con el azúcar glas, añadir la gelatina y remover.
  4. Montar la nata y añadirla a la mezcla.
  5. Vierte la mezcla en el molde y deja enfriar.
  6. Prepara la gelatina: utiliza la mitad de agua de la recomendada en las instrucciones.
  7. Corta las fresas en rodajas, colócalas encima de la tarta de queso enfriada y vierte por encima la gelatina cuajada. Coloca la tarta en el frigorífico durante unas horas para que se enfríe.

Tarta con manzanas y gelatina. El mejor postre para las fiestas

Tarta con manzanas y gelatina no necesita cocción en el horno. Es muy fácil de preparar y tiene un sabor y un aspecto increíbles. Si quieres agasajar a tus invitados con algo especial durante las próximas fiestas, no dejes de preparar esta tarta. Aquí tienes la receta.

Ingredientes:

  • 50 g de mantequilla derretida
  • 200 g de galletas
  • gelatina de limón
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 kg de manzanas duras
  • 3 cucharadas de virutas de coco
  • taza de sémola
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 litro de leche
  • 100 g de mantequilla 82
  • jalea de grosella espinosa por encima

Método de preparación:

  1. Triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida y mezclar.
  2. Forra los lados y el fondo del molde con papel de horno.
  3. Esparce las galletas por el fondo y presiona con una cuchara. Así se creará una capa uniforme.
  4. Disolver la gelatina de grosella en 350 ml de agua y dejar enfriar.
  5. Pelar y cortar las manzanas en dados. Espolvorearlas con azúcar, ponerlas en un cazo y calentarlas brevemente. Remover hasta que estén blandas. Añadir la gelatina de limón en polvo y remover.
  6. Llevar la leche a ebullición con la mantequilla, las virutas de coco y el azúcar. Añadir la sémola y remover hasta que la mezcla espese.
  7. A continuación, pon en capas las galletas con la mitad de las manzanas y la gelatina, la mitad del puré, la mitad de las manzanas de nuevo y la mitad del puré.
  8. Vierte por encima la gelatina concentrada de grosella y mételo todo en la nevera.

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