¿Te levantas por la mañana con ganas de unos ricos bocadillos, pero te das cuenta de que el día anterior te olvidaste de comprar pan? No hay nada que perder. Con la ayuda de esta receta, podrás disfrutar de un pan sabroso y fresco en sólo unos minutos. Y eso sin usar el horno.

Crujiente por fuera, blando por dentro, con una superficie fresca y aún caliente. Esta es la descripción del pan perfecto. Si no puedes conseguirlo en la tienda, no se pierde nada. En sólo unos minutos tendrás un sabroso pan listo en la sartén. Es ideal para bocadillos y como acompañamiento de otras comidas.

¿Cómo se prepara rápidamente el pan casero? Hazlo en una sartén

Probablemente no haya nada mejor que el pan casero, fresco y calentito. Por desgracia, hacerlo puede llevar mucho tiempo y a veces ser tedioso. No es de extrañar que mucha gente opte por los panes ya hechos que ofrecen panaderías y tiendas. Si te apetece hornearlo tú mismo, pero no quieres pasar mucho tiempo haciéndolo, haz pan de molde. Es igual de sabroso y sólo tardarás unos minutos en prepararlo.

¿Qué ingredientes necesita el pan de molde casero? Se necesita muy poco

Para hacer pan de molde necesitarás

  • 450 g de harina de trigo tipo 450,
  • 2/3 de taza de agua tibia (150 ml),
  • 1 cucharadita de azúcar blanco,
  • un sobre de levadura seca, es decir, unos 7 g (un poco más de 2 cucharaditas),
  • 150 ml de kéfir (el yogur natural también es adecuado),
  • una cucharadita incompleta de sal,
  • unas 2 cucharaditas de aceite de canola.

¿Cómo hacer pan en una sartén? Es trivial

Hacer pan casero en una sartén es realmente sencillo y rápido. La mayor parte del tiempo se pasa esperando a que la masa suba un poco, los demás pasos se hacen en un santiamén. Empieza tamizando la harina en un bol alto y disolviendo la levadura seca y el azúcar en un vaso de agua templada. Vierte la mezcla preparada en la mezcla de harina y mezcla bien pero con suavidad. Cubre el bol con un paño de cocina y déjalo reposar durante 20 minutos.. A continuación, añade el kéfir a la masa, rectifica de sal, remueve y deja reposar de nuevo durante 20 minutos, si no quieres pan extra esponjoso. A continuación, dejar reposar una hora. Pasado el tiempo, amasar una vez más y finalmente dar forma de pan pequeño. Es importante que la masa quepa en la sartén, donde mientras tanto se calientan 2 cucharadas de aceite. El último paso es volcar la masa sobre ella y cubrirla con una tapa. Ahora sólo tienes que hornearlo a fuego medio durante unos 15 minutos por cada lado. ¡Que aproveche!

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