Col rellena perezoso en una sartén – un plato sabroso y abundante que se prepara con bastante rapidez y sencillez, sin necesidad de gastos especiales.
Así que si quiere una comida sabrosa y contundente para su familia sin demasiadas complicaciones, pruebe la receta propuesta por el experto de la edición en línea de BelNovosti, el chef .
- Col blanca – 250 g;
- Carne rellena – 300 g;
- Arroz – 100 g;
- Zanahorias – 1 ud;
- Cebolla – 1 ud;
- Pasta de tomate – 1 cucharada;
- Agua – 200 ml;
- Aceite vegetal para freír;
- Sal y pimienta al gusto.
Puedes utilizar nata agria y eneldo fresco para servir el plato.
Para empezar, prepara los productos: ralla las zanahorias con un rallador grueso, corta la cebolla en dados. Haz lo mismo con la col.
Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas.
A continuación, añade la carne picada y fríela con las verduras durante unos 5 minutos, removiendo constantemente.
A continuación se echa en la sartén el arroz lavado y el agua, así como la pasta de tomate. En esta fase hay que salpimentar el plato.
El último ingrediente es la col. Se remueve el contenido de la cazuela, se espera a que rompa a hervir, se tapa la cazuela y se deja durante una hora a fuego mínimo.
Después de 60 minutos quedará transferir las coles rellenas a un plato, decorarlas con crema agria y hierbas y servir a la mesa.
Antes te hemos dicho por qué antes de cocinar.
