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Es un guiso que nunca has probado: los amantes de las patatas lo agradecerán

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Para mucha gente, las patatas son literalmente un segundo pan. Se hierven, se fríen, se hornean y se utilizan para todo tipo de delicias culinarias.

He aquí una de esas recetas de guisos de verduras.

Obligatorio:

  • patatas – 5 uds;
  • cebolla (cebollas) – 1 ud;
  • zanahorias – 1 ud;
  • pimiento (pimiento dulce) – 1 ud;
  • huevos – 3 uds;
  • leche – 250 ml;
  • harina – 200 g;
  • agente leudante – 1 cdta;
  • queso – 150 gr;
  • sal, pimienta y hierbas al gusto.

Cómo cocinar

1. Pelar y rallar las patatas crudas con un rallador de zanahorias coreano, colocarlas en un bol y cubrirlas con agua fría.

2. En este momento, se pican finamente las cebollas y se fríen. Se rallan las zanahorias en un rallador grueso y se fríen junto con las cebollas.

3. Picar el pimiento y echarlo a la sartén con las verduras, dejándolo a punto.

4. Escurrir el agua de las patatas, añadir la verdura asada, los huevos, la harina y la levadura en polvo, la leche y mezclar.

5. Engrasar el molde con aceite vegetal, colocar el tocho y cocer en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante 35-45 minutos.

10 minutos antes de que esté listo espolvorea la cazuela y el queso rallado. ¡Buen provecho!

Antes te hemos dicho qué utilizar para .

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admin
¡¡¡Hola!!! Me llamo Sánchez y soy un experimentado redactor apasionado por la cocina. A lo largo de los años, he aprendido diversas tradiciones y recetas culinarias, y las escribo para ti, con el objetivo de compartir mis conocimientos.