Por qué las amas de casa experimentadas espolvorean harina sobre las patatas fritas: no todo el mundo conoce este truco
Cualquier anfitriona experimentada intentará cocinar las patatas de modo que resulten lo más deliciosas, de alta calidad e interesantes.
Durante el proceso de fritura, es importante conservar la corteza especial.
Pero no es tan fácil conseguirlo. Por eso, las amas de casa tienen que recurrir constantemente a diversos trucos culinarios. Por ejemplo, no todo el mundo ha oído hablar del “truco” con harina.
Por qué las amas de casa espolvorean harina sobre las patatas fritas
Resulta que este ingrediente inusual de un plato familiar le permitirá lograr el resultado deseado sin mucha dificultad. Si no cometió ningún error en el proceso de cocción, y también añadió harina durante la fritura, la corteza aparecerá definitivamente.
Es costumbre introducir la harina casi inmediatamente después de haberla enviado a la sartén.
En el mismo momento también debes introducir las especias.
Pero debes esperar con la sal: si la añades demasiado pronto, te olvidarás de la corteza.
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