Qué sustituir de la leche al cocinar puré de patatas para que el plato sea más sabroso: no todas las amas de casa lo saben
En la mayoría de los casos, las recetas populares de puré de patatas incluyen leche o el líquido en el que se ha hervido la propia verdura.
Estas opciones son buenas, pero siempre se quiere mejorar la calidad del plato.
Basta con sustituir la leche.
Algunas buenas alternativas
Deliciosa crema agria
Lo mejor es elegir un producto fresco con un contenido medio de grasa: una crema agria así será el ingrediente perfecto para el puré de patatas.
Debe introducirse correctamente.
En primer lugar, tomamos media taza de nata agria, un trozo de mantequilla y vertemos un poco de agua en la que se hirvieron las patatas. Llevamos la mezcla a un estado homogéneo y la mezclamos con la verdura triturada.
El resultado te sorprenderá.
Crema
Esta forma de preparar puré de patatas gustará sin duda a quienes gustan de la comida contundente pero refinada. La nata, por supuesto, es más “pesada” que la leche, pero su sabor es más agradable y refinado.
Conviene tomar un producto con bajo contenido en grasa. Primero se calientan en un cazo con una pizca de nuez moscada.
A continuación, añade la mantequilla y empieza a cocinar el puré de patatas. La guarnición quedará increíblemente espectacular.
Antes te hemos hablado de .
