Añádala en lugar de harina y no volverá a hacer un roux. La salsa quedará aterciopelada y cremosa
La sabrosa salsa es el complemento perfecto para el plato. Sin embargo, no debe ser demasiado aguada, sino aterciopelada y...
Platos principales
Aquí encontrarás inspiración para preparar platos deliciosos y nutritivos para cada día. ¡Vamos juntos a crear magníficas obras culinarias!
Albóndigas indias: están hechas con verduras dietéticas, así que puedes comer todas las que quieras
La pataca es un tubérculo ya casi olvidado, también conocido como alcachofa de Jerusalén. Sin embargo, es originaria de Norteamérica,...
Miel de rododendro: ¿alimento divino o “miel loca”?
La miel de rododendro es un alimento rico en beneficios pero también potencialmente perjudicial, hasta el punto de que la...
La sopa de coliflor será más sabrosa después de este truco. A partir de ahora lo utilizarás siempre
Las sopas son platos estrella en muchos hogares y están en la mesa muy a menudo. Si éste es tu...
¿Es peligroso el ácido cítrico como aditivo alimentario (E330)?
Ácido cítrico, un producto útil para la limpieza, pero también uno de los aditivos alimentarios más utilizados en el mundo....
Fantásticas chuletas que superan a la carne picada. Ya después de un bocado te enamorarás
Todos tenemos a veces un día en el que lo único que nos da tiempo a hacer es una comida...
Una tarta deliciosa para todos los bolsillos. Por el conjunto te gastas sólo 4 euros
El postre perfecto no tiene por qué llevar mucho tiempo ni contener un montón de ingredientes. A veces basta con...
Pan carasau: historia, preparación y recetas.
El pan carasau es un pan crujiente y plano típico de la región de Cerdeña, también se le llama pan...
Tortitas fit con linaza. Saben muy bien no sólo en una dieta
Puedes hacer tortitas dietéticas con copos de avena, requesón, plátanos o suplementos proteicos. Pero, ¿y si vamos un paso más...
Los mejores alimentos que reducen los niveles de azúcar.
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